Bunt, gesund und in wenigen Minuten zusammengemixt: Ich liebe leckere Smoothie Bowls! Gerade jetzt im Sommer starte ich gerne mit fruchtigen Smoothie Bowls in den Tag. Als Basis für die […]
Schlagwort: ohne Gluten
Zwetschgenknödel mit Kartoffelteig
Ich liebe süsse Knödel und jetzt in der Zwetschgenzeit ist es deshalb höchste Zeit für traumhafte Zwetschgenknödel. Ich bereite die Knödel gerne mit Kartoffelteig zu, wodurch die Zwetschgenknödel glutenfrei, zuckerfrei […]
Avocado Cheesecake 2.0
Das wohl spektakulärste Rezepte, dass ich je gemacht habe ist eindeutig der Avocado Cheesecake! Die leuchtend grüne Farbe und der cremige Geschmack des köstlichen Cheesecakes überzeugen wirklich jeden, der das […]
Schoko Crêpes mit Nicecream vegan & glutenfrei
Eigentlich wollte ich Euch wieder ein herzhaftes Rezept posten, muss Euch vorher aber unbedingt noch diese köstlichen Crêpes vorstellen. Die dünnen Schoko Crêpes sind serviert mit Bananeneis schmecken einfach spektakulär […]
Orangen Karotten Pancakes vegan & glutenfrei
Fluffige Pancakes versüssen jedes Wochenende und diese gesunden Pancakes sind mein neues Lieblingsrezept! Die leckeren Pfannkuchen sind ganz ohne Zucker und mit einer Banane, Orange und Karotten das perfekte, gesunde […]
Osterchüechli vegan & glutenfrei
Ich liebe Osterzeit und es bereitet mir immer grosse Freude das Haus zu dekorieren und etwas feines zu Backen. Ostern ist diesbezüglich auch viel entspannter als Weihnachten, wo die meisten […]
Quinoa Brokkoli Risotto vegan – gesunde Mahlzeit
Ich liebe Risotto und habe kürzlich diese köstiche Variante mit Quinoa anstelle von Reis zubereitet. Das Quinoa Risotto ist ganz einfach in einem Topf in weniger als 20 Minuten zubereitet. […]
Milchreis mit Quinoa vegan – Gesundes Rezept
Bei uns ist es wieder kälter geworden und ich liebe dann wärmende Gerichte wie diesen köstlichen Milchreis. Gerne ersetzte ich einen Teil des Reis durch Quinoa, dadurch bekommt der Milchreis […]
Twix Riegel selber machen – gesund, vegan & glutenfrei
Ich liebe gesunde Süssigkeiten ohne weissen Zucker und habe bereits Snickers, Ferrero Rocher Kugeln, Bounty’s und Raffaello selbst gemacht. Diesmal gibt einen meiner absoluten Lieblingsriegel: TWIX oder selbstgemachte Raider Riegel. […]
Süsskartoffel Pizza mit Cashewcreme vegan & glutenfrei
Wer von Euch liebt nicht Pizza? Eine knusprige Pizza passt immer und diese leckere Süsskartoffel Pizza ist mein neuer Favorit! Im Boden der Pizza steckt eine Süsskartoffel und Buchweizenmehl, der […]
Protein Pancakes vegan & glutenfrei
Ich liebe Pancakes und probiere immer wieder gerne neue Rezepte aus. Gerade bin ich sportlich sehr motiviert und reichere mein Frühstück gerne mit Proteinen an. So kann man mit Proteinpulver […]
Kokosmakronen vegan / gesunde Weihnachtskekse
Ich liebe Kokos Makronen und diese gesunde Variante ohne weissen Zucker darf bei mir in der Weihachtszeit auf keinen Fall fehlen. Aber die leckeren Kokosmakronen schmecken nicht nur an Weihnachten, […]
Kürbis Haselnuss Tassenkuchen vegan & glutenfrei
Ich liebe die kleinen leckeren Kuchen aus der Tasse und bereite mir diese gerne als schnelles Dessert zu. Anstelle von Bananen eignet sich jetzt im Herbst auch Kürbis prima als […]
Bohnenkuchen – Gesunder Schokokuchen vegan
Dieser Schoko Cake schmeckt sündhaft gut, enthält aber keinen weissen Zucker und viel weniger Fett als herkömmliche Schokoladenkuchen. Als spezielle Zutat verwende ich schwarze Bohnen, welche viel pflanzliches Eiweiss und […]
