Ich bereite mir oft tagsüber ein Sauerteig Brot zu, so dass wir abends ein frisch gebackenes Brot wie vom Bäcker haben. Wieso nicht gleich auch noch dazu einen passenden, leckeren […]
Schlagwort: einfache rezepte
Vegane Mac and Cheese „Käsesauce“ – Mrs Flury
Macaroni and Cheese ist ein verbreitetes und sehr beliebtes Gericht in Nordamerika und England – Das heimelige Soulfood enthält im Original aber reichtlich Fett und Salz aus dem Käse, sowie […]
Superfood Hanf Pesto Pasta Rezept – gesund & vegan
Pesto mit Pasta schmeckt immer wunderbar! Ich habe eine neue, gesunde Pesto-Variante mit Hanfsamen und Spinat zubereitet. Das leckere Superfood Pesto enthält gesunde Fettsäuren, Proteine und Ballaststoffe und schmeckt kalt […]
Vegane Chicken Nuggets – proteinreich
Die veganen No Chicken Nuggets sind super knusprig und einfach gemacht. Basis der Nuggets sind Tofu und Kichererbsen, weshalb diese proteinreich und ballaststoffreich sind. Auch von der Konsistenz her sind […]
Pulled Jackfruit Tacos
Dieses pflanzliche Jackfruit Pulled Pork ist schnell und einfach gemacht und der ideale Fleischersatz als Füllung für Tacos. Hier wird die grüne, unreife Jackfrucht verwendet. Scharf angebraten, mit Sauce und […]
Cookie Dough Bars – Super lecker, gesund und proteinreich
Ich liebe essbaren Keksteig und dieses gesündere Rezept ist perfekt zum Naschen. Meine leckeren Cookie Dough Bars sind einfach gemacht, nicht zu süss und liefern reichlich pflanzliches Eiweiss. Probiert das […]
Protein Focaccia – Fladenbrot Rezept
Mein Protein Focaccia schmeckt traumhaft und passt perfekt zu Salaten, Hummus oder als Beilage zum Grillen. Ich verwende dafür neben Dinkelmehl einen Teil von meinem Bio Leinsamen Protein zum Backen, […]
Wassermelonen-Feta-Salat
Dieser einfache Wassermelonen-Feta-Salat schmeckt unglaublich lecker und ist sehr erfrischend, vor allem an heissen Tagen. Der Salat ist mit nur wenigen Zutaten in kurzer Zeit gemacht. Für den Wassermelonen-Salat verwende […]
Protein Couscous Salat Vegan
Dieser Couscous Salat schmeckt unglaublich leicht und frisch. Zubereitet mit Bio Kichererbsen-Couscous, knackigen Erbsen, Kräuter-Tofu und Walnüssen ist der Salat proteinreich und eine tolle Abwechslung am Tisch. Ich serviere den […]
Mousse au Chocolat vegan mit 2 Zutaten
Nach der Osterzeit haben die meisten von euch vielleicht, wie wir, noch viel Osterschokolade übrig. Diese Schokolade verwende ich gerne um eine gesunde Schokoladenmousse zu machen. Das Rezept ist vegan […]
Osterhasen Kekse Rezept- gesund, vegan und einfach gemacht
Die gesunden Osterhasen Kekse schmecken unglaublich lecker und sind einfach mit wenigen Zutaten gemacht. Die Osterhasen Kekse sind gering süss und schmecken leicht durch einen einfachen Skyr-Öl-Teig. Vom Geschmack erinnern […]
Veganer Zitronenkuchen ohne Zucker
Mein veganer Zitronenkuchen ist dank Soja-Skyr im Teig besonders saftig und ganz ohne Zucker. Der vegane Zitronenkuchen ist im Nu in nur einer Schüssel zubereitet und schmeckt immer wunderbar. Veganer […]
Superfood Haferriegel – veganer Snack
Die leckeren Superfood Haferriegel sind ein super Snack, wenn ihr Lust auf etwas Süsses habt. Die Haferriegel bestehen aus einem glutenfreien Haferflocken-Boden, darauf kommt zuckerfreie Schokolade und als Topping knackiges […]
Superfood Pesto Pasta
Die Superfood Pesto Pasta schmeckt traumhaft, enthält reichlich gesunde Nährstoffe und ist in 20 Minuten auf dem Tisch. Im Pesto versteckt sich reichlich Gemüse wie Zucchini und Kohl, was die […]