Cookies Rezept – in 15 Minuten fertig

Wir verbringen Ostern zuhause und ich backe gerade viel gemeinsam mit den Kindern. Das aktuelle Lieblingsrezept der Kleinen sind die feinen „Quarantäne“ Cookies. Die leckeren Cookies sind super einfach gemacht und in nur 15 Minuten fertig.

Einfache Cookies backen

Das Rezept für sogenannte „Quaratäne“ Cookies habe ich auf TikTok entdeckt, etwas angepasst und mit den Kindern ausprobiert. Meine Familie ist von den einfachen Cookies begeistert und die Zubereitung der Kekse ist wirklich sehr einfach.

Einfache Cookies Basis Rezept - fertig in 15 Minuten Mrs Flury

Subway Cookies Rezept

Wenn es nach meinen Kindern geht, dann bereiten wir die Quarantäne Cookies am liebsten mit bunten Schokolinsen (Smarties) zu. Alternativ eignet sich auch gehackte Schokolade, Nüsse oder Rosinen. Die Cookies erinnern mit Smarties oder gehackter Schokolade an jene welche bei Subway verkauft werden.

Easy Cookies Rezept - fertig in 15 Minuten Mrs Flury

Einfache Cookies Rezepte

Liebt ihr Cookies? Dann müsst ihr unbedingt auch die veganen Schokoladen Cookies, die Haferflocken Cookies oder die Protein Choco Cookies ausprobieren.

5 von 3 Bewertungen
Einfache Cookies Basis Rezept - fertig in 15 Minuten Mrs Flury
Quarantäne Cookies
Portionen: 20 Stück
Kalorien: 130 kcal
Autor: Mrs Flury
Zutaten
  • 150 g weiche pflanzliche Margarine oder Butter
  • 170 g Zucker oder Birkenzucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei oder 1/2 Banane
  • 200 g helles Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g bunte Schokolinsen Smarties
Anleitungen
  1. Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

  2. Weiche Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Schwingbesen des Handmixers cremig rühren. Ei dazugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver dazugeben und mit dem Teigschaber unterheben. Zuletzt die Schokolinsen unterheben.

  3. Teig mit einem Esslöffel oder Cookie Portionier auf 2 Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 8 Minuten backen.

Nutrition Facts
Quarantäne Cookies
Amount Per Serving
Calories 130 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Fat 7g11%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 8mg3%
Sodium 104mg5%
Potassium 6mg0%
Carbohydrates 16g5%
Fiber 1g4%
Sugar 9g10%
Protein 2g4%
Vitamin A 280IU6%
Calcium 9mg1%
Iron 1mg6%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag

Easy Cookies Mrs Flury

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Einfache Cookies Rezept - fertig in 15 Minuten Mrs Flury

Einfache Cookies Rezept - fertig in 15 Minuten Mrs Flury

9 Comments

  1. 5 stars
    Hallo Doris,
    Würde das Rezept auch glutenfrei funktionieren?

    • Mrs Flury

      liebe Kathleen
      vielen Dank für deine liebe Nachricht. Ja genau du kannst auch gut eine glutenfreie Mehlmischung für die Cookies verwenden.
      liebe Grüsse
      Doris

  2. Emilia Gottschall

    5 stars
    Sooooo einfach und sooooooo lecker!

    Backe ich meiner Mutter zum Muttertag und verschicke sie in einer Keksdose, da wir leider weit entfernt voneinander wohnen. Denkst du, die Cookies bleiben ein paar Tage noch so lecker?

    • Mrs Flury

      Liebe Emilia
      vielen Dank für deine nette Nachricht. ja genau ich denke das ist gut möglich und du kannst die Cookies prima luftdickt verpackt versenden.
      liebe Grüsse Doris

  3. Liebe Doris, das Rezept klingt super! Gerne würde ich etwas weniger Zucker verwenden… denkst du, das Rezept gelingt auch mit 100-120gr Zucker? Und dafür eine ganze Banane? Danke und liebe Grüsse

    • Mrs Flury

      Liebe Saskia
      Ich habe dieses Rezept auch schon mit mehr Banane gemacht und die cookies werden dann aber weicher und nicht so knusprig. Du kannst aber alternativ einen Teil Zucker einen Teil Xylit usw. verwenden oder eines der gesunden Cookies Rezept ohne Zucker von meinem Blog ausprobieren.
      liebe Grüsse
      Doris

  4. Hallo Dori, ich habe diese wunderbar einfachen Cookies für einen Kindergeburtstag gebacken. In eine Hälfte des Teigs habe ich Kakao gerührt, die Schoko-Cookies sind auch super geworden. Vielen Dank für alle die kostenlosen, großartigen Rezeptideen!

    • 5 stars
      Vertippt, Doris sollte es natürlich heißen 🙂

    • Mrs Flury

      liebe Dina
      vielen Dank für deine liebe Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Das freut mich wirklich sehr zu hören, dass ihr die Cookies gerne habt. Ich mache die Cookies auch immer wieder gerne für die Kinder und es ist eines ihrer Lieblingsrezepte.
      liebe Grüsse und schönes Wochenende
      Doris

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