Diese einfache, vegane Biskuittorte mit Erdbeeren schmeckt traumhaft und ist nur wenigen Minuten gemacht. Der schnelle, vegane Biskuitboden serviere ich mit geschlagenem Rahm (Sahne) und frischen Erdbeeren. Der perfekte Begleiter […]
Vegan
Vegane Protein Milchschnitten selber machen
Die feinen Protein Milchschnitten bestehen aus einem luftigen Schoko-Biskuit ohne Eier und sind mit einer proteinreichen Creme gefüllt. Das Rezept für vegane Milchschnitten ist ideal als Snack für die ganze […]
Linsen Tofu selber machen – vegan, proteinreich
Linsen sind super gesund, proteinreich und deshalb ideal als Proteinquelle in der pflanzlichen Küche. Eine leckere Alternative zu Soja-Tofu ist mein selbst gemachter Linsen-Tofu mit nur wenigen Zutaten. Der Linsen-Tofu […]
Karotten-Bananenbrot gesund und vegan
Das saftige Karotten-Bananenbrot schmeckt wunderbar als Snack, zum Frühstück oder Nachmittagskaffee. Im feinen Karotten-Bananenbrot stecken reichlich geriebene Karotten, ein Apfel und zerdrückte Bananen, wodurch das Gebäck natürlich süss und saftig […]
Linsen Pfannkuchen / Gesunde Wraps vegan
Die gesunden Linsen Pfannkuchen sind eines meiner Lieblingsrezepte und schmecken zum Bruch oder als Hauptgericht wunderbar. Ich habe nun mein Basis-Rezept mit nur 2 Zutaten für Linsen Pfannkuchen optimiert und […]
Matcha Cookies – vegan und weniger Zucker
Ich liebe meinen Matcha Latte als leckere Alternative zum Kaffee. Matcha besteht aus fein gemahlenen Grünteeblättern und enthält deshalb konzentriert Pflanzenstoffe, hält länger wach und konzentriert. Aber nicht nur als […]
Müsliriegel selber machen vegan & gesund
Diese leckeren Müsliriegel sind einfach gemacht und der perfekte Snack für zwischendurch. Die selbstgemachten Müsliriegel schmecken der ganzen Familie sind sind viel gesünder als fertige Produkte aus dem Supermarkt. Gesunde […]
Spinat-Hummus – Gesund und vegan
Ob als Brotaufstrich, Dip oder Pur – Wir lieben Hummus und ich bereite den feinen Kichererbsen-Aufstrich gerne selbst zu. Hummus ist auch ein guter, pflanzlicher Proteinlieferant, daneben sind Kichererbsen auch […]
Schnelles Dinkelbrot ohne Hefe – gesund & vegan
Dieses schnelle Dinkelbrot ohne Hefe liefert hochwertiges Eiweiss, Vitamine und Mineralstoffe. Ich backe das Brot mit Dinkelvollkornmehl, welches auch mehr Ballaststoffe liefert als helles Mehl. Das Dinkelbrot schmeckt wunderbar als […]
Vegane Amerikaner
Das leckere Gebäck ist einfach gemacht und perfekt für jedes Party-Buffet! Das feine Gebäck in Halbmond-Form ist ganz einfach zubereitet und besonders bei meinen Kindern beliebt. Wir backen die veganen […]
Lila Cookies mit Heidelbeeren – vegan & gesund
Die feinen Heidelbeer Kekse sind mit nur 6 Zutaten ganz einfach gemacht, vegan und nicht zu süss. Die leuchtend lila Farbe erhalten die Cookies durch tiefgekühlte Heidelbeeren. Heidelbeeren sind sehr […]
Tiramisu Muffins – gesund, vegan und glutenfrei
Meine feinen Tiramisu Muffins sind unglaublich lecker, vegan und mit gesunden Zutaten wie Haferflocken, Mandeln und einem proteinreichem Skyr-Topping gemacht. Die Muffins sind nicht zu süss und schmecken zum Brunch […]
Superfood Hanf Pesto Pasta Rezept – gesund & vegan
Pesto mit Pasta schmeckt immer wunderbar! Ich habe eine neue, gesunde Pesto-Variante mit Hanfsamen und Spinat zubereitet. Das leckere Superfood Pesto enthält gesunde Fettsäuren, Proteine und Ballaststoffe und schmeckt kalt […]
Gesunde Krapfen / Berliner aus dem Ofen
Meine luftigen Krapfen werden nicht frittiert sondern im Ofen gebacken. Die gesünderen Ofenberliner sind ideal für Kinder und schmecken nicht nur in der Faschingszeit. Wir mögen die gesunden Krapfen / […]
