Bald ist Halloween und ich habe mit den Kindern gruselige Hexenfinger Kekse gebacken. Die knusprigen Mürbeteig Kekse sind im Nu gemacht, vegan und glutenfrei. Knusprige Halloween Kekse Die schaurigen Finger […]
Vegan
Falafel Rezept – gesund und knusprig ohne Frittieren
Ich liebe die gesunden Bällchen aus Kichererbsen! Falafel sind so lecker und ganz einfach selbst gemacht. Ich mache gerne grössere Mengen Falafel selbst und friere dann einen Teil ein. Falafel […]
Marmorkuchen vegan – Klassiker ohne Ei und Milch
Dieser einfache, vegane Marmorkuchen ist schnell gemacht und ein Muss auf jedem Kuchenbuffet. Meine Familie liebt den leckeren Marmorkuchen und der Klassiker schmeckt in der veganen Variante ohne Eier und […]
Spaghetti Kürbis mit Linsen Bolognese gesund & vegan
Gebackener Spaghetti-Kürbis ist ein unglaublich leckeres und gesundes Gericht. Ich serviere den gebackenen Spaghetti Kürbis gerne mit proteinreicher Linsen-Bolognese, so schmeckt die besondere Kürbissorte allen in der Familie wunderbar. Spaghettikürbis […]
Kürbis Birnen Muffins – vegan & super lecker!
Endlich ist die Kürbissaison da und mit grosser Freude habe ich die ersten Exemplare aus dem Garten meiner Schwiegermutter geerntet. Kürbisse sind super lecker und vielseitig einsetzbar. Ich backe damit […]
Fladenbrot aus der Pfanne – ohne Hefe – 4 Zutaten
Ich liebe einfache Rezepte wie das köstliche Fladenbrot mit nur 4 Zutaten. Es ist schnell in der Pfanne zubereitet und schmeckt herrlich als Beilage zu Suppen, Salaten oder bestrichen mit […]
Avocado Schoko Donuts – gesund & vegan
Backen mit Avocado – Das funktioniert perfekt! Die nährstoffreiche Frucht hat eine cremige Konsistenz und verschwindet förmlich im Schoko Teig. Die gesunden Schoko Avocado Donuts sind schnell nur mit 5 […]
Nutella Mylk – Cremige Schoko Haselnussmilch
Liebt ihr den Geschmack von Nutella? Dann müsst ihr unbedingt diese cremige Schoko Haselnussmilch ausprobieren. Die Nutella Mylk besteht aus 3 Zutaten und schmeckt herrlich als Getränk, im Porridge oder […]
Sommerpasta – vegan & proteinreich
Pasta lieben wir immer und jetzt im Sommer gibts dazu eine gesunde Sauce mit reichlich Gemüse und pflanzlichen Proteinen. Ich verwende dafür gerne Tomaten und Zucchini aus dem Garten und […]
Zwetschgen Datschi – Zwetschgenkuchen
Jetzt im Sommer reifen die saftigen Schweizer Zwetschgen und ich habe damit einen feinen Blechkuchen aus Hefeteig gemacht. Der Zwetschgen Datschi ist schnell gemacht und schmeckt einfach herrlich zum Nachmittagskaffee. Zwetschgen […]
Snack Board und Tipps für mehr Lebensfreude
Jeden Tag ein bisschen glücklicher sein – das hört sich gut an, oder? Das grosse Glück scheint sich oft schnell wieder zu verfliegen, aber es gibt die vielen kleinen Glücksmomente […]
Smoothie Bowls – 3 gesunde Rezepte ohne Banane
Ich liebe bunte und gesunde Smoothie Bowls! Besonders jetzt im Sommer sind leckere Smoothie Bowls eine willkommene Erfrischung und schmecken zum Frühstück, als Snack oder Dessert traumhaft. Diese 3 gesunden […]
Zucchinikuchen gesund & vegan
Sommerzeit ist Zucchini Saison und wir ernten gerade täglich Zucchinis aus unserem Garten. Das Gemüse ist sehr kalorienarm und eignet sich perfekt zum Backen. Ich habe damit einen gesunden, veganen […]
Dinkel Jogurt Brot ohne Hefe
Das leckere Dinkelbrot hatten wir heute zum Frühstück und es ist ohne Gehzeit super schnell zubereitet. Ein gesundes Brot Rezept ganz ohne Hefe welches ihr unbedingt einmal ausprobieren müsst. Brot […]
