[:de]Ich liebe Protein Riegel als Snack für Zwischendurch und nasche diese auch gerne, wenn ich unterwegs Lust auf eine gesündere Süssigkeit habe. Gekaufte Protein Riegel enthalten aber oft viel Zucker, […]
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Apfelkuchen low carb – schnell und lecker
Ich liebe den Duft von frischem Apfelkuchen und diese leichte Low Carb Variante schmeckt besonders gut. Der saftige Apfelkuchen kommt ganz ohne Mehl und ohne Zucker aus und schmeckt super […]
Low Carb Knuspermüesli – Granola Rezept
Wenn es eine Mahlzeit gibt, auf die ich niemals verzichten könnte, dann ist es das Frühstück. Ich liebe es zu Frühstücken, unter der Woche muss es meist schnell gehen, am […]
Hummus Rezept – Gesunder Brotaufstrich
Ich liebe cremigen Hummus als Brotaufstrich oder zum Dippen von Gemüse. Die im Hummus enthaltenen Kichererbsen enthalten viele Proteine und Ballaststoffe, was dem Körper gut tut und länger satt hält. Gesunder […]
Protein Milchschnitte low carb | ohne Zucker und ohne Mehl
Die Milchschnitte ist ein Klassiker und unverzichtbar im Dessert-Regal. Als gesunder Snack für zwischendurch angepriesen, steckt im Original leider viel Zucker und Fett aber wenig nur Milch. Ich backe die […]
Low Carb Muffins in nur 30 Minuten!
Diese leckeren Muffins sind in nur 10 Minuten zubereitet und in 30 Minuten auf dem Tisch! Der Grundteig kann vor dem Backen nach Belieben noch mit Choco-Chips oder ein paar […]
Veganer Käse, Mandel-Feta selber machen DIY
Das ich einmal selber veganen Käse zubereite, hätte ich vor ein paar Jahren nicht gedacht. Aber je mehr ich mich mit veganer Ernährung auseinandersetze, bin ich begeistert wie vielfältig die […]
Mandelmilch selber machen I DIY
Mandeln sind ein echtes Superfood und reich an Vitamin E. Auch die daraus hergestellte Mandelmilch glänzt mit super Nährstoffen und ist geschmacklich meine liebste pflanzliche Milch. Mandelmilch kann man auch […]
Engelsaugen low carb – Husarenkrapferl ohne Mehl
Ich liebe fruchtige Kekse wie Engelsaugen oder Spitzbuben. Beide Sorten bleiben bei uns nie lange auf dem Keksteller übrig. Diese leckeren Engelsaugen sind lecker nussig und kommen ganz ohne Mehl […]
Zucchini Nudeln mit Avocado-Pesto | Produktvorstellung
Habt ihr schon einmal Zucchini Nudeln probiert? Ich als Liebhaberin der italienischen Pastaküche war ich gegenüber der gesunden Gemüsepasta anfangs etwas kritisch. Dabei sind die sogenannten „Zoodles“ wirklich eine super […]
Kokoseis zuckerfrei, glutenfrei & vegan
Ein kühles Eis gehört an heissen Sommertagen einfach dazu! Ich liebe alles mit Kokosnuss und bereite immer gerne das köstliche, vegane Kokosnuss-Eis zu. Für die Zubereitung der Eiscreme wird keine […]
Topfen-Mohn-Torte mit Himbeeren low carb
Ich liebe Mohn und bringe nach Besuchen in meiner Heimat Österreich immer etwas gemahlenen Mohn für meine Vorratskammer mit. Da viele Rezepte mit Mohn wie Germknödel oder vegane Mohn-Hefezopf aber […]
Bounty Riegel – gesunde Variante, vegan & zuckerfrei
Wenn ich an Bounty Riegel denke, dann fällt mir sofort die exotische Werbung der 80er ein. Palmen, Strand, Meer, Kokosnüsse und natürlich leckere Bounty Riegel. Als Teenager waren Bounties auch […]
Zucchini-Schoko-Kuchen low carb
Dieser leckere Schokokuchen ist dank Zucchini nicht nur super saftig und herrlich schokoladig, sondern durch das versteckte Gemüse auch ein super gesunder Kuchen. Der Schoko-Kuchen eignet sich perfekt um Zucchini […]
