Täglich frischen Sellerie Saft zu trinken ist im Moment ein grosser Trend. So sollen die im Gemüsesaft enthaltenen Mineralsalze den Körper bei der Ausscheidung unterstützen, für schöne Haut sorgen und die Schilddrüsenfunktion unterstützen. Gesichert ist jedoch, dass Sellerie ein gesundes und sehr kalorienarmes Gemüse ist und der frische Saft den Körper viele Nährstoffe liefert.
Sellerie Saft zu Hause zubereiten
Um die gesundheitlichen Vorteile des Saftes voll zu nutzen, wird empfohlen morgens täglich ein Glas frischen Selleriesaft (ca. 400 ml) auf nüchternen Magen zu trinken. Am effektivsten sei der pure Sellerie Saft, um sich an den Geschmack zu gewonnen, kann der Saft anfangs auch mit etwas Zitronensaft oder einem Apfel zubereitet werden. Auch die tägliche Menge kann anfangs von wenigen Esslöffeln auf das empfohlene Glas gesteigert werden.
Der Saft sollte immer frisch zubereitet werden. Wenn morgens wenig Zeit ist, kann der Stangensellerie bereits am Vorabend in Stücke geschnitten werden, oder notfalls bereits der Selleriesaft zubereitet werden. Der frisch hergestellte Saft sollte allerdings nicht länger als 24 Stunden verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
Was passiert, wenn man täglich Sellerie Saft trinkt?
Ich habe nun am Sonntag begonnen, täglich Selleriesaft zu trinken und werde Euch die bei mir festgestellten Wirkungen dokumentieren. Aktuell ist der 4 Tag und ich merke, dass der Sellerie Saft meine Verdauung morgens unterstützt und ich obwohl ich mich sonst normal weiter ernähre, mehr Lust auf gesundes Essen habe. Der Sellerie Saft am Morgen hat auch meinen anschliessenden Kaffeekonsum gedämpft, sonst trinke ich ca. 4 Tagen täglich, seit meinem Experiment mit Selleriesaft sind es nur 1 – 2 Tassen Kaffee.
Sellerie Saft Rezept ohne Entsafter
Sellerie Saft Rezept ohne Entsafter
Zutaten
- 1 Stangensellerie ca. 400 g
Anleitungen
- Strunk vom Stangensellerie abschneiden und die Stangen waschen. Selleriestangen in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden und in den Mixer geben. Zusammen mit 80 ml Wasser im Mixer zerkleinern.
- Schüssel mit Sieb auslegen und ein Filtertuch darauf legen. Den pürierten Sellerie-Smoothie in das Filtertuch giessen und dabei den Sellerie Saft gut ausdrücken. Alternativ eignet sich dazu auch ein Nussmilchbeutel.
- Den gefilterten Sellerie Saft in ein Glas giessen und sofort geniessen. Der Sellerie Saft kann auch gut verschlossen für 1 Tag im Kühlschrank gelagert werden.
Notizen
Nutrition
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Hallo, ich habe heute das erste mal „Selleriesaft“ gegoogelt. Wie ist euer Experiment verblieben? Macht ihr weiter mit Smoothies oder habt ihr kein großartiges Ergebnis erzielen können? 🤔
Würde mich über eine Antwort freuen.
Liebe Grüße Gabi
liebe Gabi
Wir trinken den Saft nicht regelmässig, mögen aber weiterhin hin und wieder gerne frische Säfte
liebe Grüsse
Doris
Selleriesaft ist einfach genial, zumindest wen man Selleriestangen in normaler Größe hat (hier verkaufen sie derzeit „Grashalm-Sellerie“ und damit macht es keinen Spaß Selleriesaft zuzubereiten.
Ich finde Sellerie Saft auch toll! Schade, dass die normalen Grössen nicht vorhanden sind in deiner Region. Hoffentlich gibt es bald grössere!
Liebe Grüsse Doris
Liebe Doris, vielen Dank für deine Rezepte. Ich bin auf der Suche nach einem Hochleistungsmixer und möchte dich fragen welchen du benutzt oder ob du auch Erfahrungen mit dem Magimix gemacht hast und was du empfehlen kannst. Vielen herzlichen Dank!
liebe Corinne
vielen Dank für deine liebe Nachricht. Ja genau ich habe schon lange einen Magimix und verwende diesen immer wieder gerne für Nicecream, Hummus, Nussbutter usw.
ganz liebe grüsse
Doris
Hallo,
beim Entsaften von Sellerie setzt sich das Sieb meines Entsafters zu und er verstopft. Bei dem von Ihnen beschriebenen Rezept Selleriesaft ohne Entsafter wird Wasser zugeführt. Bleibt dann die gleiche Wirkung des Saftes erhalten?
Danke schön mal
Heike
liebe Heike
Bei der Zubereitung des Selleriesafts im Blender gebe ich nur wenig Wasser zum zerkleinern bei. Der Saft ist weiterhin wirksam und gesund.
liebe Grüsse
Doris
Hallo mein Name ist Sina
Ich habe eine starke Unterfunktion der Schilddrüse. Mir wurde gesagt um den Körper zu entgiften soll ich täglich morgens nüchtern ein Glas frisch gepressten Selleriesalat trinken. Ist es an dem oder nur ein Ammenmärchen. Über eine Antwort würd ich mich sehr freuen
Lg Sina
Hallo Sina
vielen Dank für deine Nachricht. Ich bin kein Arzt und du musst die Unterfunktion der Schilddrüse mit diesem besprechen und behandeln lassen.
liebe Grüsse
Doris
Die Bücher von Anthony William sind gut. Mediale Medizin ist das Hauptbuch, dann hat er noch andere über Obst, Leber, Schilddrüse und Selleriesaft. Normal kaufe und verwende ich keinen Staudensellerie, habe jedoch seit drei Tagen damit angefangen, da ich gesundheitliche Probleme haben. Mal sehen, was sich tut.
hi ich trinke jeden tag meinen smooty warum nicht jeden tag eine stange sellerie mit in den smooty mit hinein ???? apfel zietrone gurke und wiesenkräuter (brennessel giersch löwenzahn spitzwegerich und und und sind auch drinn danke für eine antwort ? GLG
liebe Ingrid
ja genau du kannst deinen smoothie auch gut mit sellerie anreichern.
liebe Grüsse
Doris
Vielleicht sollte ich es auch mal versuchen? Bin gespannt, was Du nach Deinem Versuch abschliessend findest. xx, Katrin
liebe Katrin
Ja genau unbedingt auch ausprobieren! Ich bin bisher nur positiv überrascht vom Juice.
Ganz liebe Grüsse
Doris
Hallo 🙂
ich schwöre auf den Selleriedrink und wandle das Getränk immer noch mit Zitrone ab. Entgiftet in jedem Fall ziemlich gut und schmeckt nicht nur ‚gesund‘. Danke fürs teilen!
Liebe Grüße
liebe Natalie
vielen Dank für deine nette Nachricht. Ja der Saft ist wirklich toll und ich bin bisher auch nur positiv überrascht. Zum Angewöhnen an den Geschmack ist etwas Zitrone oder Apfel gut, um den gesundheitlichen Mehrwert voll auszuschöpfen, wird empfohlen den Saft pur auf leeren Magen zu trinken.
Ganz liebe Grüsse
Doris