Selbstgemachte Protein Schokobons zuckerfrei

Ich liebe gesunde Süssigkeiten und Schoko Bons sind schon lange auf meiner To Liste. Die beliebten Schokoladen-Eier bestehen aus einer Milchcreme-Füllung mit Nüssen und sind mit Milchschokolade umhüllt. Für die selbstgemachte Variante verwende ich Proteinpulver für die Füllung und zuckerfreie Schokolade.

Die selbstgemachten Schokobons sind ideal zum Verschenken oder Naschen und erinnern mich an meine Kindheit. Für die gesunde Protein Variante verwende ich ein neutrales Proteinpulver.

Selbstgemachte Protein Schokobons Rezept Mrs Flury

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Selbstgemachte Protein Schokobons zuckerfrei (32 Stück)

5 von 2 Bewertungen
Selbstgemachte Protein Schokobons Rezept Mrs Flury
Selbstgemachte Protein Schokobons
Portionen: 32 Stück
Autor: Mrs Flury
Zutaten
Füllung
  • 50 g Kakaobutter
  • 40 g Proteinpulver neutral z.B. Whey
  • 25 ml Sojasahne Soja Cuisine
  • 15 g Stevia Süssstoff-Pulver mit Erythrit *
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 40 g gemahlene Haselnüsse
Glasur
  • 120 g dunkle Schokolade zuckerfrei
  • 1 TL Kokosöl
Anleitungen
Füllung
  1. Kakaobutter über dem Wasserbad schmelzen. Sojasahne, Süssstoff-Pulver und Vanilleextrakt mit dem Schwingbesen unterrühren. Proteinpulver und Haselnüsse dazugeben. Die Masse für 10 Minuten kühl stellen.

  2. Mit einem Teelöffel kleine Portionen abnehmen und zwischen den Handflächen zu Eiern formen. Die Eier für 15 Minuten kühl stellen.

Glasur
  1. Schokolade hacken und zusammen mit dem Kokosöl über dem Wasserbad schmelzen. Die Eier mit zwei Gabeln in der Schokolade tunken, abtropfen lassen und zum Festwerden auf ein Kuchengitter transferieren.

  2. Die fertigen Schokobons verschlossen aufbewahren.

Rezept-Anmerkungen

* Das Süssstoffpulver aus Stevia und Erythrit hat eine höhere Süsskraft. Bei der Verwendung von anderen Süssungsmitteln wie Ahornsirup, Reissirup usw. die dreifache Menge verwenden

Nutrition Facts
Selbstgemachte Protein Schokobons
Amount Per Serving (0 g)
Calories 0
% Daily Value*
Fat 0g0%
Saturated Fat 0g0%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 0g
Cholesterol 0mg0%
Sodium 0mg0%
Potassium 0mg0%
Carbohydrates 0g0%
Fiber 0g0%
Sugar 0g0%
Protein 0g0%
Vitamin A 0IU0%
Vitamin C 0mg0%
Calcium 0mg0%
Iron 0mg0%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag

Selbstgemachte Schoko Bons Mrs Flury

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