Habt ihr schon einmal Buchweizen probiert? Dieses vielseitige Pseudogetreide ist nicht nur reich an gesunden Nährstoffen, sondern auch glutenfrei und hat einen herrlich nussigen Geschmack. In Kombination mit knackigem Gemüse, […]
low carb
Blumenkohl Pizza Schnitten – low carb
Pizza und low carb – passt das zusammen? Und ob! Diese gesunden Blumenkohl Pizza Schnitten werden Dank einer Panade schön knusprig und belegt mit Zutaten nach Belieben schmecken sie unglaublich […]
Vegan Chicken Rezept – Veganes Chicken „Hähnchen“ selber machen
Dieses vegane Chicken Rezept ist eine tolle selbstgemachte Alternative und ganz einfach mit wenigen Zutaten gemacht. Das Basis Rezept für „vegan Chicken“ besteht aus weissen Bohnen und Weizengluten und schmeckt […]
Pasta Alfredo Sauce mit geröstetem Blumenkohl
Pasta geht immer und mein neues Lieblingsrezept ist diese super cremige Pasta Alfredo Sauce mit geröstetem Blumenkohl. Die Zubereitung ist ganz einfach und schmeckt allen in der Familie wunderbar. Probiert […]
Blumenkohl Steaks – low carb
Die Blumenkohl Steaks sind low carb, ballaststoffreich und eine tolle pflanzliche Alternative auf dem Teller. Ich serviere meine Blumenkohl Steaks gerne auf einem Bett mit reichlich Rucola, Hummus, Kräutern und […]
Veganes Tatar Rezept mit Gemüse
Es sieht fast wie ein Rindstatar aus, aber für diese köstliche vegane Variante verwende ich ausschliesslich pflanzliche Zutaten wie Kürbis, Kidney Bohnen und Rote Beete. Letztere verleiht dem Tatar die […]
Zucchini Lasagne – low carb & proteinreich
Aktuell wachsen Zucchini und frische Tomaten in unserem Garten. Ich habe damit eine feine, proteinreiche Lasagne zubereitet. Sie schmeckt unglaublich lecker und ist perfekt für eine leichte und nährstoffreiche Mahlzeit. […]
Chia-Pudding – Basisrezept mit 3 Zutaten
Chiapudding ist ein leichtes und leckeres Frühstück oder Dessert und liefert gesunde Fettsäuren und essentielle Aminosäuren aus Bio Chiasamen. Alle lieben den gesunden Pudding im Moment, besonders seitdem auch Kim […]
Brokkoli Protein Pizza – vegan & glutenfrei
Dieser gesunde Pizzaboden besteht aus Brokkoli und meinem Bio Kürbisproteinpulver. Die Brokkoli Protein Pizza ist unglaublich lecker, vegan und glutenfrei. Der Pizzaboden ist ganz ohne Mehl und auch für die […]
Joghurtbombe – vegan & low carb
Die feine Joghurtbombe wird mit pflanzlichem Joghurt und Rahm gemacht und ist ein unglaublich leckeres und leichtes Dessert. Die Jogurtbombe lässt sich gut über Nacht vorbereiten. Ich serviere sie mit […]
Life Changing Bread – Low Carb Proteinbrot
Das Life Changing Bread ist super gesund und ganz ohne Mehl – Das Brot eignet sich auch für die Low-Carb Ernährung. Das Life Changing Bread ist eine tolle Abwechslung zu […]
Low-Carb Quarkauflauf Vegan – 5 Zutaten
Wie wäre es morgen damit zum Frühstück? Der feine Auflauf ist ohne Zucker, proteinreich und schnell gemacht mit 5 Zutaten. Der Quarkauflauf schmeckt morgens, zwischendurch oder als Dessert. Probiert das […]
Schoko Happen mit Quinoa, zuckerfrei, vegan
Diese zuckerfreien Schoko Happen müsst ihr unbedingt einmal ausprobieren! Sie sind und schmecken leichter verglichen mit anderen Riegeln, sind aber genauso lecker! Für einen perfekten Sommersnack geniesst ihr die Schoko […]
Toffifee selber machen – low carb und vegan
Super lecker und einfach gemacht sind diese veganen Toffifee Pralinen! Die selbst gemachten Toffifee sind ohne Zucker, vegan und unglaublich lecker. Geniesst die low carb Toffifee direkt aus dem Kühlschrank […]
