Ich liebe Kokos Makronen und diese gesunde Variante ohne weissen Zucker darf bei mir in der Weihachtszeit auf keinen Fall fehlen. Aber die leckeren Kokosmakronen schmecken nicht nur an Weihnachten, […]
ohne Gluten
Bratapfel mit Vanillesauce – gesund & vegan
Duftende Bratäpfel aus dem Backofen sind ein köstliches Dessert und ganz einfach zubereitet! Ich liebe diese gesunde Bratapfel Variante gefüllt mit Haferflocken, Mandelmus und Ahornsirup. Als Apfelsorte eignen sich für […]
Heisse Marroni zuhause zubereiten
Ich liebe heisse Marroni und kann im Herbst kaum an einem Marronistand vorbeigehen, ohne mir eine Portion Marroni zu gönnen. Auch die Kinder lieben heisse Marroni sehr und wir bereiten […]
Pumpkin Spice Latte vegan
An grauen und kalten Tagen sind wärmende Getränke und Speisen mit vielen Gewürzen sind dann genau richtig! So wie der köstliche, selbstgemachte Pumpkin Spice Latte. Ich habe auf Facebook und […]
Schoko Bananenbrot vegan – gesund & lecker
Ich backe gerne mit reifen Bananen, so sind diese ein super Eiersatz in in veganen Rezepten und verleihen dem Gebäck auch eine natürliche Süsse. Ein Klassiker mit reifen Bananen ist […]
Kürbis Haselnuss Tassenkuchen vegan & glutenfrei
Ich liebe die kleinen leckeren Kuchen aus der Tasse und bereite mir diese gerne als schnelles Dessert zu. Anstelle von Bananen eignet sich jetzt im Herbst auch Kürbis prima als […]
Bohnenkuchen – Gesunder Schokokuchen vegan
Dieser Schoko Cake schmeckt sündhaft gut, enthält aber keinen weissen Zucker und viel weniger Fett als herkömmliche Schokoladenkuchen. Als spezielle Zutat verwende ich schwarze Bohnen, welche viel pflanzliches Eiweiss und […]
Vegane Soja Bolognese mit Kürbis
Wenn ich meine Freunde und Familie bekoche, greife ich gerne auf beliebte Klassiker wie diese leckere Soja Bolognese mit Kürbis zurück. Die Sauce passt prima zu Pasta oder Polenta und […]
Tassenkuchen – gesund, vegan & glutenfrei
Ich liebe Kuchen und wenn es schnell gehen muss, auch gerne aus der Mikrowelle 😉 Die kleinen Tassenkuchen sind perfekt für eine Portion und ich kreiere immer gerne eine neue […]
Kürbis Riegel- Gesunde Pumpkin Pie Bars
Ich liebe die Kürbiszeit und nebst Kürbissuppe mag ich auch süsse Kürbis Rezepte wie den klassischen Pumpkin Pie sehr gerne. Ich bin gerade in Amerika auf Urlaub und kurz vor Thanksgiving […]
Buddha Bowl aus dem Steamer
Wenn man sich trotz wenig Zeit gesund und ausgewogenen ernähren möchte, dann sind einfache Rezepte wie One-Pot-Gerichte ideal. Für mich als Mutter von drei kleinen Kindern muss es oft schnell […]
Kale Hummus – gesund und lecker
Hummus schmeckt einfach köstlich auf frisch getoastetem Brot oder zum Dippen von Gemüse. Kombiniert mit etwas frischem Kohl bekommt der Hummus eine super grüne Farbe und schmeckt einfach genial. Hummus: […]
Kürbissuppe vegan – bestes Rezept!
Was gibt es im Herbst besseres als eine wärmende Kürbissuppe. Ich liebe das orange Gemüse in allem Varianten und bereite damit sehr gerne diese köstliche Kürbissuppe zu. Die cremige Suppe […]
Cookie Dough vegan – Gesunder essbarer Keksteig
Liebt ihr es auch beim Backen schon etwas vom Teig zu naschen? Ich kann selten widerstehen und deshalb war es Zeit für ein leckeres Rezept für essbaren Keksteig. Geheime Zutat: […]
