Süsskartoffel-Toasts sind super schnell zubereitet, gesund und vor allem total köstlich! Ich liebe Süsskartoffeln in allen Varianten und die gesunde Alternative zu Toastbrot hat es mir angetan. Wer mir auf Instagram folgt […]
Frühstück
Buchteln veganes Rezept – super fluffig!
Ich liebe flaumige Buchteln und es gibt wahrscheinlich kein Rezept, dass mich mehr an meine Kindheit in Österreich erinnert. Klassische Buchteln gab es bei uns oft freitags als süsses Mittagessen […]
Sonnen Börek mit Spinat Süsskartoffel Füllung
Das Sonnenbrot sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt traumhaft! Ich bin ein grosser Fan von luftigem Hefeteig und dieses Brot schmeckt besonders köstlich. Das Sonnen Börek ist ursprünglich ein […]
Erdnussbutter I Gesundes Nutella I DIY
Keine Angst vor Fett! Nüsse sind gesund und enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Ich bereite aus gerösteten Nüssen gerne selbst Nussbutter zu und verwende diese vielseitig in der […]
Veganer Käse, Mandel-Feta selber machen DIY
Das ich einmal selber veganen Käse zubereite, hätte ich vor ein paar Jahren nicht gedacht. Aber je mehr ich mich mit veganer Ernährung auseinandersetze, bin ich begeistert wie vielfältig die […]
Mandelmilch selber machen I DIY
Mandeln sind ein echtes Superfood und reich an Vitamin E. Auch die daraus hergestellte Mandelmilch glänzt mit super Nährstoffen und ist geschmacklich meine liebste pflanzliche Milch. Mandelmilch kann man auch […]
Cornbread – Amerikanisches Maisbrot
Was leckeres Gebäck angeht, so hat Amerika einiges zu bieten. Feines Cornbread ist eines davon – das leckere Maisbrot habe ich auch bei unserer letzten Reise in Amerika wieder gegessen […]
Kürbis Pancakes vegan – gesundes Frühstück
Ich liebe Kürbis und ich liebe Pancakes! Also wieso nicht beides kombinieren und daraus ein gesundes Frühstück machen. Das schmeckt einfach köstlich und damit hat man morgens auch gleich eine […]
Granola selber machen | DIY Geschenk und Frühstück
Knusprig gebackenes Müesli darf bei uns zuhause nie fehlen. Wir lieben Granola als schnelles Frühstück gemischt mit Milch und Früchten oder abends mit Jogurt gemischt. Am besten schmeckt es natürlich […]
Chia Overnight Oats mit Kürbis-Püree | Gesundes Frühstück
Ich liebe morgens ein leckeres und gesundes Frühstück in Form von Porridge und Müesli. Eine köstliche und schnelle Alternative, die ich mir gerne unter der Woche zubereite, sind Overnight Oats. […]
SODA BREAD | Köstliches Vollkorn-Brot ohne Hefe | supereinfach!
Ich liebe schnelle und einfache Rezepte wie dieses köstliche Soda-Bread, welches ich bei unserer letzten Englandreise entdeckt habe. Das gesunde Vollkornbrot besteht aus komplexen Kohlenhydraten und reichlich Ballaststoffen, macht lange […]
Kürbis Bananenbrot – Gesund und lecker
Ich liebe den Herbst und die Kürbiszeit. Von Kürbis kann ich in grossen Mengen essen und ich verwende das leckere Gemüse auch gerne zum Backen. Durch den leicht süsslichen Eigengeschmack […]
Schoko-Bananen Quinoa-Muffins | ohne Mehl und ohne Zucker!
Diese fitten Quinoa Muffins sind eines meiner neuen Lieblings-Rezepte. Die Muffins schmecken super gut und sind dabei voller gesunder Zutaten. Ich esse die Quinia-Muffins gerne als süsses Frühstück oder nehme […]
Scones | Klassisches Gebäck zur Tea Time
Mein Mann und ich lieben England und denken oft an unsere gemeinsamen Reisen nach Südengland und London. Land und Leute haben wir schon lange in unser Herz geschlossen und auch […]