Frühstück

Schweizer 1. August-Weggen

Der 1.-August-Weggen aus luftigen Hefeteig gehört zum Schweizer Nationalfeiertag einfach dazu. Das leckere Gebäck ist rund um den 1. August in der ganzen Schweiz zu finden und dem Weggen wird […]

Superfood Power-Smoothie (inkl. Chia, Goji, Grüntee)

[:de]Vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen aus Chia-Samen, Goji-Beeren und Grüntee ist der Superfood Smoothie ein perfekter Ersatz für das Frühstück. Der gesunde Drink macht lange satt und liefert viele Nährstoffe für einen […]

Kohl Ananas Smoothie | grün und gesund!

Kohl ist super gesund und reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Aber schmeckt roher Kohl in einem Smoothie? Ja denn kombiniert mit Ananas und Kokoswasser wird daraus ein süsser und leckerer […]

Birchermüesli | Schweizer Müesli

Das typische Birchermüesli mit geriebenen Äpfeln und Haferflocken schmeckt als Frühstück oder leichtes Mittagessen. Der Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner hat es vor über hundert Jahren als Teil seiner Rohkost-Diät entwickelt. […]

Ricotta Palatschinken ohne Mehl

Palatschinken bzw. Pfannkuchen sind ein unheimlich leckerer Genuss und blitzschnell zubereitet. Zum Frühstück schmecken die saftigen Ricotta-Palatschinken besonders fein und kommen ganz ohne Mehl aus. Gesüsst mit etwas Ahornsirup und Hirseflocken […]

Himbeer-Bananenbrot

[Was gibt es leckereres zum Frühstück als ein selbst gemachtes Bananenbrot? Dieses schmeckt besonders saftig und kombiniert mit Himbeeren entsteht ein wundervolles Aroma. Mit einem klassischen Brot hat das Bananebrot […]

Pain au Chocolat schnell und lecker

[:de] Zum Valentinstag möchte ich gerne den lieben Herrn Flury mit einem feinen Frühstücks-Brunch überraschen. Dazu darf das leckere französische Schokoladengebäck Pain au chocolat natürlich nicht fehlen. Das beliebte Pausenbrot […]

Bananen Muffins | Frühstücksmuffins ohne Zucker

Vollgepackt mit leckeren Zutaten wie Bananen, Buttermilch und Sojaflocken sind die fluffigen Frühstücksmuffins ideal für den ersten Energieschub am Morgen. Mit Vollkornmehl und gesüsst mit Ahornsirup kann man die kleinen […]

Mrs Flury Mohn Zopf

Mohn-Hefezopf vegan

[:de] Ein traumhaft luftiger Hefeteig gefüllt mit saftiger Mohnfülle, was will man mehr zum Nachmittagskaffee? Ich liebe frisches Hefegebäck und verzichte gerne auch auf Eier, Milch und Butter. Das dieser […]

Hausbrot schnell und lecker

[:de]Das leckere Hausbrot backe ich gerne am Freitag fürs Wochenende. Für das Brot werden nur wenige Zutaten und etwas Geduld für den Hefeteig benötigt. Die Hefe gibt dem Brot das […]

Zimtschnecken | Ein leckerer Klassiker

Dieser nordische Klassiker schmeckt einfach superlecker und mit viel Zimt erwärmen die süssen Schnecken unser Gemüt auch an grauen Tagen. Zimtschnecken sind ein feiner Genuss zum Frühstück und können gut […]