Dieser Schoko Cake schmeckt sündhaft gut, enthält aber keinen weissen Zucker und viel weniger Fett als herkömmliche Schokoladenkuchen. Als spezielle Zutat verwende ich schwarze Bohnen, welche viel pflanzliches Eiweiss und […]
Familienrezepte
Zimtschnecken mit Süsskartoffel vegan
Ich liebe flaumiges Hefegebäck und jetzt im Herbst sind frisch gebackene Zimtschnecken einfach traumhaft. Diese luftigen Zimtschnecken sind vegan und im Teig versteckt sich eine Süsskartoffel. Die Süsskartoffel macht den […]
Kürbissuppe vegan – bestes Rezept!
Was gibt es im Herbst besseres als eine wärmende Kürbissuppe. Ich liebe das orange Gemüse in allem Varianten und bereite damit sehr gerne diese köstliche Kürbissuppe zu. Die cremige Suppe […]
Heidelbeer Muffins vegan und glutenfrei
Ich liebe einfache und schnelle Muffins Rezepte wie diese! Die fluffigen Muffins sind im Nu zubereitet, vegan und nicht zu süss. Die leckeren Muffins schmecken deshalb auch prima zum Frühstück […]
Apfel Pfannkuchen wie von Oma
Omas Rezepte sind einfach die besten, so wie diese super fluffigen Apfelpfannkuchen. Ich liebe die leckeren Pfannkuchen als leichtes Mittagessen mit einer Gemüsesuppe, sowie zum gemütlichen Brunch am Wochenende. Apfel […]
Früchtebrötli backen – gesundes Rezept für Kinder
Bei uns sind die Sommerferien wieder vorbei und der Alltag mit Kindergarten hat begonnen. Für einen leckeren Start in den Tag oder als perfekter Snack zum Mitnehmen in der Znünibox, […]
Haferflocken Cookies – Gesunde Kekse ohne Zucker
Für diese Kekse werden eigentlich nur 2 Zutaten benötigt, Haferflocken und Bananen. Ich variiere die Cookies immer gerne und gebe diesmal noch Chiasamen, Mandelmus und ein paar Schokostücke dazu. Für […]
Vegane Käsesauce – bestes Rezept
Alles Käse oder was? Diese vegane Käsesauce schmeckt traumhaft und auch eingefleischte Käseliebhaber wie meinen Schweizer Mann, konnte ich mit diesem Rezept total von der veganen Küche überzeugen. Gesunde Variante […]
Bananenbrot ohne zusätzlichen Zucker und Fett
Bananenbrot schmeckt immer köstlich ich liebe es zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Das gesunde Bananenbrot ohne zusätzlichen Zucker und ohne Fett ist eine gesunde Alternative zu Kuchen. Gesund […]
Schokokuchen vegan – Gesundes Rezept ohne Zucker
Dieser gesunde Schokoladenkuchen schmeckt einfach traumhaft, ich backe ihn immer wieder gerne als vegane Variante zum beliebten Klitschkuchen. Der Schokokuchen schmeckt sündhaft lecker, ist aber ganz ohne Mehl und weissen […]
Zucchini Bananen Muffins
In diesen köstlichen Muffins steckt eine ganze Zucchini, das macht das leckere Gebäck super saftig und lecker. Die gesunden Muffins sind nicht zu süss und ohne Mehl. Ich esse sie […]
Stockbrot / Schlangenbrot Rezept
Jetzt wo es wieder wärmer wird, ist die perfekte Zeit zum Grillen. Wir fahren bei schönem Wetter gerne mit den Kindern mit dem Rad zum Waldrand und grillen zusammen Stockbrot an […]
Buchteln veganes Rezept – super fluffig!
Ich liebe flaumige Buchteln und es gibt wahrscheinlich kein Rezept, dass mich mehr an meine Kindheit in Österreich erinnert. Klassische Buchteln gab es bei uns oft freitags als süsses Mittagessen […]
Karottenkuchen vegan und glutenfrei
Ein saftiger Karottenkuchen zählt zu meinen Lieblingsrezepten, die ich immer wieder gerne backe. Der Kuchen lässt sich perfekt vorbereiten, den er schmeckt am zweiten Tag besonders gut. Gesunder veganer Karottenkuchen […]