Der Studel hat vermutlich aus dem Orient seinen Weg in die österreichische Küche gefunden. Beliebt ist der Strudel sowohl warm zum Mittagessen genossen, als auch kalt als leckerer Begleiter zum […]
Autor: Mrs Flury
Pfirsich-Himbeer-Quarktorte
Süsse und aromatische Pfirsiche kombiniert mit süssen Himbeeren, ein fruchtiger Sommertraum! Die Quarktorte mit luftigen Biskuitteig schmeckt leicht und luftig und ist die perfekte Torte für einen sommerlichen Nachmittagskaffee. Der […]
Aprikosenwähe | lecker und einfach
[:de]Süsse und salzige Wähen (auch Flade oder Chueche) in allen Varianten habe ich in der Schweiz kennen und lieben gelernt. Basis für den knusprigen Blechkuchen ist ein einfacher Kuchenteig, bei welchem Mehl und […]
Marillen Palatschinken | 5€ / Franken Challenge
Palatschinken bzw. Pfannkuchen sind schnell und einfach zubereitet und ein beliebtes Gericht. Am besten schmecken die Palatschinken frisch vom Herd aus der Pfanne und werden dann mit Konfitüre bestrichen, zusammengerollt […]
Kirsch-Blechkuchen aus Hefeteig
Endlich hat die Kirsch-Saison begonnen! Es ist deshalb Zeit für einen leckeren Kuchen mit den roten Früchten. Dieser traumhafte Blechkuchen aus Hefeteig wird mit Quark, frischen Kirschen und Streuseln belegt. […]
Himbeer-Tartelettes mit Mandelboden | zuckerfrei, glutenfrei
Endlich ist der Sommer da und damit haben auch Schweizer Himbeeren Saison. Ich liebe die süssen Beeren in allen Varianten, sei es pur vernascht oder als leckeres Dessert. Besonders gut […]
Himbeer-Kokos Muffins vegan
Ich liebe Himbeeren in allen Variationen und kombiniert mit gerösteten Kokosraspeln erhalten die leckeren Himbeer-Kokos Muffins eine exotische Note. Anstelle von Himbeeren eignen sich auch andere saisonale Beeren wie Heidel- […]
Bananenbrot gesund, ohne Zucker und glutenfrei
Ich liebe Bananenbrot! Zum Frühstück oder tagsüber als leckerer Snack schmeckt es einfach grossartig. Das süssliche Brot ist voller gesunder Energie und enthält anstelle von Mehl Mandeln und Leinsamen. Es […]
Superfood Power-Smoothie (inkl. Chia, Goji, Grüntee)
[:de]Vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen aus Chia-Samen, Goji-Beeren und Grüntee ist der Superfood Smoothie ein perfekter Ersatz für das Frühstück. Der gesunde Drink macht lange satt und liefert viele Nährstoffe für einen […]
Rhabarberkuchen upside down
Ich liebe den süss-säuerlichen Geschmack von Rhabarber und jetzt im Frühling haben die leckeren Stangen Saison! Für den saftigen Upside-down Kuchen schichte ich die Rharbarberstücke auf den Boden der Backform und […]
Schoko-Biskuit-Roulade
Eine luftige Biskuit-Roulade passt immer und schnell gebacken. Durch das Kakaopulver und die Schokoladenspäne schmeckt die Roulade lecker Schokolade. Das lockere Biskuit wird mit geschlagenem Rahm gefüllt. Je nach Saison kann die Fülle noch […]
Red Velvet Cupcakes
[:de]Ich liebe Süsses und meine Kinder haben mich anlässlich von Muttertag mit leckeren Cupcakes überrascht! Dieses Cupcake-Rezept stammt von Cupcake Jemma und ist wirklich super einfach gemacht, da alle Zutaten […]
Kohl Ananas Smoothie | grün und gesund!
Kohl ist super gesund und reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Aber schmeckt roher Kohl in einem Smoothie? Ja denn kombiniert mit Ananas und Kokoswasser wird daraus ein süsser und leckerer […]
Himbeer-Vanille Torte
Bald ist Muttertag und ich möchte meine Mutter gerne mit einer leckeren Torten überraschen. Meine Mutter liebt cremige Torten, die aber dennoch nicht zu üppig sein dürfen. Anstelle einer schweren Buttercreme ist […]
