Magnum gehört für viele zu den Sommerklassikern – aber oft steckt viel Zucker und wenig Nährwert darin. Mein Protein Magnum Style Eis am Stiel ist die leichtere, gesündere Version: ohne raffinierten Zucker, dafür mit mehr Protein durch Skyr oder Soja Skyr.
Das Beste: Die Zubereitung ist super einfach, und du brauchst nur wenige Zutaten. Perfekt, wenn du im Sommer Lust auf ein cremiges Eis mit knackiger Schokohülle hast, aber auf eine nährstoffreichere Variante setzen möchtest.
Warum dieses Eis besser für dich ist
- Mehr Protein: Dank Skyr oder Soja Skyr liefert es eine Extraportion Eiweiß, das lange satt hält.
- Ohne raffinierten Zucker: Gesüßt mit Ahornsirup für eine natürlichere Süße.
- Gesunde Fette: Durch das Erdnussmus bekommst du wertvolle ungesättigte Fettsäuren.
Rezept Protein Magnum Style Eis am Stiel
Protein Magnum Style Eis am Stiel
Kochutensilien
Zutaten
Eiscreme
- 150 g Soja-Skyr oder Skyr, Hüttenkäse
- 20 g Ahornsirup
- 30 g Erdnussmus
- 1/4 TL Salz
Schokoüberzug
- 100 g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)
Anleitungen
- Eismasse vorbereiten: Skyr, Ahornsirup, Erdnussmus und Salz cremig mixen. Die Masse in Popsicle-Formen füllen und mindestens 4 Stunden einfrieren.
- Schokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen.
- Eis überziehen: Gefrorene Eis am Stiel vorsichtig aus den Formen lösen und direkt in die flüssige Schokolade tauchen. Kurz warten, bis die Schokolade fest wird.
- Genießen oder lagern: Sofort genießen oder das Eis erneut einfrieren.
Notizen
Nährwerte
Für das selbstgemachte Eis am Stiel verwende ich diese Eisformen.
Dieses Eis sieht nicht nur aus wie ein Magnum, es schmeckt sogar noch besser – und das mit einem guten Gefühl. Probier es aus und teile dein Ergebnis mit mir auf Instagram @mrflury
Gesundes Eis selber machen
Liebt ihr einfache und gesunde Kreationen für das feine Caramel Magnum Eis am Stiel? Dann müsst ihr unbedingt auch diese Rezepte ausprobieren:
Snickers Eis mit 4 Zutaten – gesund & vegan
Slushie Eis 2 Zutaten – gesund & vegan
Frozen Yogurt 4 Zutaten Rezept
