Kennst du das? Die Bananen in deiner Küche werden langsam braun, aber du hast keine Lust auf einen Bananen-Smoothie oder diese so zu essen? Keine Sorge – hier kommt die […]
Schlagwort: gesunder Kuchen
Flaumiger Zwetschgenkuchen: Zwetschgen-Datschi
Lust auf ein Stück saftigen Zwetschgen-Datschi? 💜 Dieses einfache Rezept für einen flaumigen Zwetschgenkuchen gehört für mich im Spätsommer einfach dazu. Zwetschgen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich […]
Haferflocken Schoko Cake – 3 Zutaten! Vegan, No Bake
Dieser 3 Zutaten Haferflocken Schoko Cake ist nicht nur vegan, sondern auch ein No Bake Rezept, was bedeutet, dass man ihn nicht backen muss! In den Kühlschrank stellen und schon […]
Black &White Mini Protein Küchlein vegan
Die kleinen, veganen Küchlein sind super lecker und einfach zubereitet. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch richtig fein und sind schnell gemacht. Ausserdem enthaltet das Schoko-Küchlein eine […]
Zucchinikuchen gesund & vegan
Sommerzeit ist Zucchini Saison und wir ernten gerade täglich Zucchinis aus unserem Garten. Das Gemüse ist sehr kalorienarm und eignet sich perfekt zum Backen. Ich habe damit einen gesunden, veganen […]
Erdbeer Pudding Kuchen 2.0 vegan & zuckerfrei
Wir lieben die Erdbeersaison und zusammen mit den Kindern pflücke ich regelmässig Erdbeeren auf dem Feld. Ein Teil wird dann sofort gegessen, ein Teil zu Chia-Marmelade gekocht, eingefroren oder als […]
Zitronen Käsekuchen vegan
Käsekuchen schmeckt immer und die vegane Variante mit Zitrone und Hirse schmeckt unglaublich lecker. Die „Käsemasse“ ist ohne Tofu und der vegane Käsekuchen lässt sich prima für Gäste vorbereiten. Gesunder […]
Apfelmus Polenta Kuchen vegan & glutenfrei
Es gibt nichts besseres als den Duft von frisch gebackenen Apfelkuchen! Dieser feine Kuchen ist besonders lecker und gesund durch reichlich Äpfel im Teig, das Rezept kommt ausserdem ohne Mehl […]
Erdbeer Pudding Kuchen gesund, ohne weissen Zucker
Die Kinder und ich lieben es im Juni aufs Erdbeerfeld zu gehen und gemeinsam fleissig heimische Erdbeeren zu pflücken. Dabei lassen wir uns gerne etwas Zeit und naschen auf dem […]
Paleo Schoko Kuchen glutenfrei mit Süsskartoffel
Schokolade geht immer und ich starte mit diesem gesunden Paleo Schokokuchen ins neue Jahr! Der Kuchen ist traumhaft saftig, ohne weissen Zucker und darin versteckt sich reichlich Süsskartoffel. Paleo Kuchen […]
Marronikuchen vegan & glutenfrei
Ich liebe Marroni und kein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt vergeht ohne eine Tüte heisse Marroni. Die feinen Esskastanien sind fettarm und enthalten gesunde Ballaststoffe. Ich bereite im Winter deshalb auch […]
Kürbiskuchen – Gesunder Pumpkin Pie vegan
Ich liebe die Kürbissaison und verwende das orange Gemüse fast täglich in meiner Küche. Was auf meinem Blog bisher aber fehlt, ist das Rezept für einen gesunden Pumpkin Pie. Der […]
Johannisbeeren Streusel Schnitten vegan
Sommerzeit ist Beerenzeit und ich liebe süss-säuerliche Johannisbeeren bzw. Ribisel, wie diese in Österreich und Bayern genannt werden. Am besten schmecken Johannisbeeren frisch vom Strauch und ich ernte diese im Sommer […]
Blueberry Cocos Cheesecake vegan
Ich liebe vegane Desserts und sogenannte Raw Cakes habe ich besonders gerne. Als Basis für den rohen Cheesecake dienen Cashews und Kokoscreme. Dadurch ist der Heidelbeer Kokos Cheesecake herrlich cremig, […]
