Das Käsefondue hat in der Schweiz den Status eines Nationalgerichtes und es gibt viele regionale Varianten und Bräuche rund ums Fondue. Für mich hat das Schweizer Käsefondue vor allem einen […]
Weihnachten
6 Last-Minute Geschenkideen aus der Küche – perfekt für Weihnachten
Weihnachten rückt immer näher und falls du noch auf der Suche nach Geschenkideen bist, habe ich viele Ideen für dich. Die meisten Menschen freuen sich in der Weihnachtszeit über ein […]
Brezelkränze für Weihnachten – Last-minute Geschenk aus der Küche
Diese schönen Engelskränze werden aus Brezeln und Schokolade gemacht, senden schön aus und sind ein ideales Last Minute Geschenk für Weihnachten. Ich verwende dafür Dinkelbrezeln ohne Salzaufstreu, die Kränze schmecken […]
2 Zutaten Kaki Pudding – Gesundes Schoko Dessert vegan
Dieser gesunde Schokoladenpudding ist unglaublich lecker, vegan und mit nur 2 Zutaten gemacht. Das Rezept ist eine tolle Variante zum ursprünglichen Schoko Pudding mit Kaki und Kakaopulver. Ein unglaublich feines […]
Kürbis Protein Trüffel
Diese leckeren Trüffel sind einfach gemacht mit vollwertigen, proteinreichen Zutaten und einen gesünderen Snack für die Herbst- und Winterzeit. Die Trüffel sind schnell zubereitet und schmecken unglaublich lecker. Ihr könnt […]
Marroni Trüffel – 4 Zutaten Rezept
Diese Marroni Trüffel sind ganz einfach und schnell mit nur 4 Zutaten gemacht. Als Basis für die Trüffel verwende ich tiefgekühltes Marronipüree oder Vermicelles. Das kannst du auch selber herstellen, […]
Marroni Suppe – vegan und cremig
Meine Marroni Suppe ist ein super cremiges Comfort Food und perfekt für kalte Tage. Die Suppe ist super einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich köstlich. Ich verwende für das Rezept vorgekochte, […]
Lebkuchen Baked Oats – vegan
Wenn es draussen kalt ist, sind warme Baked Oats der perfekte Start in den Tag. Sie liefern reichlich Proteine, gesunde Ballast- und Mineralstoffe, sind wohltuend und wärmen den Körper von […]
Kürbis Muffins – glutenfrei und einfach
Kürbis Muffins sind einfach unwiderstehlich lecker und mit diesem Rezept gelingen sie so einfach. Der milde, herbstliche Geschmack des Kürbisses schmeckt nicht nur gut, sondern macht die Muffins auch schön […]
Süsskartoffel Kürbissuppe mit Miso – vegan und einfach
Diese Kürbissuppe mit Miso und Süsskartoffel schmeckt wunderbar, ist schnell gemacht und eine köstliche Mahlzeit für den Herbst. Wir geniessen diese Suppe gerne zusammen mit Salat und Brot zum Mittag- […]
Veganes Tatar Rezept mit Gemüse
Es sieht fast wie ein Rindstatar aus, aber für diese köstliche vegane Variante verwende ich ausschliesslich pflanzliche Zutaten wie Kürbis, Kidney Bohnen und Rote Beete. Letztere verleiht dem Tatar die […]
Ideen für das Weihnachtsmenü
In wenigen Tagen ist Weihnachten und ich habe mir bereits ein feines Menü für die Festtage überlegt. Das Weihnachtsmenü ist einfach, pflanzlich und so köstlich. Zum Apéro gibt es Lax-Gipfeli, […]
Mandel Bärentatzen – vegan & glutenfrei
Eine süsse Versuchung, die perfekt als weihnachtliches Gebäck, Dessert oder zum Nachmittagskaffee passt. Die feinen Schoko Mandel Bärentatzen sind vegan, glutenfrei und ganz einfach mit vollwertigen Zutaten gemacht. Probiert das […]
Gesunde Protein Lebkuchen – vegan & glutenfrei
Die feinen Protein Lebkuchen sind vegan, glutenfrei und natürlich gesüsst mit Datteln. Dank Hafermehl, Haselnüssen und Bio Proteinpulver sind die Lebkuchen auch proteinreich, machen lange satt & zufrieden. Viel Freude […]