Ich liebe Mais und mache seit unseren Ferien in Amerika regelmässig Maisbrot selbst. Das Basisrezept habe ich diesmal mit reichlich Karotten verfeinert, wodurch ein super gesundes und saftige Brot entsteht. […]
Schlagwort: vegan brunch
Apfel Pfannkuchen vegan & glutenfrei
Wenn es nach meinen Kindern geht, dann könnte ich mindestens zwei Mal in der Woche leckere Pfannkuchen bzw. Omeletten zubereiten. Als leckere vegane Variante zu den Dinkel Pfannkuchen bereite ich […]
Porridge Rezept – 3 leckere Varianten vegan
Jetzt wo es draussen wieder kälter wird, bereite ich mir total gerne eine Schale cremigen Porridge zu. Um ehrlich zu sein, könnte ich gerade morgens, mittags und abends meinen geliebten […]
Kürbis Waffeln mit Haferflocken – gesund & vegan
Herbstzeit ist für mich Kürbiszeit und ich zeige Euch deshalb eines meiner neuen Lieblingsrezepte, diese gesunden Waffeln mit Kürbispüree und Haferflocken. Die veganen Waffeln schmecken herrlich zum Frühstück, garniert mit […]
Smoothie Bowls – 3 gesunde Rezepte
Bunt, gesund und in wenigen Minuten zusammengemixt: Ich liebe leckere Smoothie Bowls! Gerade jetzt im Sommer starte ich gerne mit fruchtigen Smoothie Bowls in den Tag. Als Basis für die […]
3 Gesunde Protein Brunch Rezepte vegan
Wir geniessen die Sommerferien gerade in vollen Zügen und starten meistens etwas später mit einem gemütlichen Brunch in den Tag. Je später das Frühstück ausfällt, desto eher habe ich auch […]
Quinoa Protein Pancakes vegan
Pancakes machen jedes Frühstück besonders! Ich liebe die kleinen Pfannkuchen zum Frühstück und probiere immer wieder neue Varianten aus. Diese gesunden Quinoa Protein Pancakes habe ich kürzlich auf Instagram veröffentlicht […]
Schoko Bananenbrot vegan
Was ist es besseres als ein saftiges Bananenbrot zum Frühstück! Ich liebe es leicht getoastet und habe vor unseren Ferien mit den übrigen Bananen dieses feine Schoko Bananenbrot gebacken. Das […]
Milchreis mit Kirschen – gesund & vegan
Milchreis ist ein traumhaftes Comfort Food und jetzt im Sommer liebe ich die Kombination von Milchreis mit warmen Kirschen. Ich bereite meinen Milchreis mit Sojamilch zu, die hat eine feinen […]
Mandel Birchermüesli
Seit 2 Jahren verwende ich kaum mehr normale Milch und liebe pflanzliche Alternativen wie Mandelmilch oder Sojamilch. Ich vertrage diese Produkte viel besser als Kuhmilch und habe als positiven Nebeneffekt […]
Pudding Hefeschnecken vegan
Ich liebe luftiges Hefegebäck und auf meinem Blog gibt es deshalb bereits viele leckere Rezepte wie die Schoko Bananen Schnecken, die Süsskartoffel Zimtschnecken oder die Mohn Schnecken. Diese saftigen Pudding […]
Was ich an einem Tag esse – VLOG als Youtuber
In meinem neuen Food Diary zeige ich Euch, was ich an einem typischen „Arbeitstag“ als Blogger esse. An diesem Tag waren unsere Kinder bei den Grosseltern und wir haben unsere […]
Zoats / Zucchini Oats / Porridge vegan
Frühstück ist meine liebste Mahlzeit und besonders gerne bereite ich mir cremigen Porridge zu. Diese gesunde Variante mit Zucchini macht den Porridge frühlingshaft leicht und so lässt sogar eine Portion […]
Ostern wird Jöö – Der perfekte Osterbrunch
Ein gemütlicher Brunch gehört für mich an Ostern unbedingt dazu. Beim Brunch möchte ich viel Zeit mit meiner Familie und Gästen verbringen und nicht lange in der Küche stehen. Bei mir […]