Protein Schoko Creme mit Bohnen vegan

Ich liebe Proteine und Naschen und die leckere Schoko Bohnen Creme schmeckt herrlich als Dessert oder als süsser Aufstrich auf Brot oder Pancakes. Die feine Creme ist ganz einfach zubereitet und enthält weisse Bohnen als Proteinquelle.

Gesunde Schoko Protein Creme vegan Mrs Flury

Nachdem ich den gesunden Schoko Hummus aka Protein Nutella mit Kichererbsen liebe, habe ich diesmal eine leicht abgewandelte Variante mit weissen Bohnen als gesundes Dessert ausprobiert.

Liebt ihr Proteine und Naschen?

Dann müsst ihr unbedingt auch die Snickers Protein Bliss Balls, die Proteinshakes ohne Proteinpulver, den Schoko Hummus, die Cookie Dough Balls oder die Protein Brownies mit Bohnen ausprobieren.

Schoko Protein Creme mit Bohnen vegan

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5 von 2 Bewertungen

Protein Schoko Creme mit Bohnen vegan

Zubereitungszeit10 Min.
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 374kcal
Autor: Mrs Flury

Zutaten

  • 400 g weisse Bohnen 1 Dose
  • 100 g Erdnussbutter ungezuckert Erdnussmus
  • 4 EL Kakaopulver
  • 4 EL Süssungsmittel bei mir: Reissirup
  • 2 EL Kokosöl flüssig
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Meersalz

Anleitungen

  • Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig pürieren.
  • Die Creme als Dessert auf Tellern verteilen und mit Beeren garnieren.
  • Alternativ die Creme in ein Weckglas füllen und als Aufstrich für ca. 4 Tage im Kühlschrank lagern.

Nutrition

Serving: 0g | Kalorien: 374kcal | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg

Nährwerte Schoko Protein Creme vegan Mrs Flury

Zum Rezept inspiriert haben mich die beiden Hemsley Schwestern und ihr Buch Einfach gut Essen jeden Tag.

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Gesunde Schoko Protein Creme vegan Mrs Flury

Protein Schoko Creme mit Bohnen vegan Mrs Flury

13 Comments

  1. 5 stars
    Ich esse die Creme sehr gerne. Die Kinder mögen es nur in kleinen Mengen und dann als Nachtisch.
    Ich wollte zum Kommentar von Zita vom 04.11. nur sagen, dass man unbedingt den Kakao nehmen sollte, wo „schwach entölt“ draufsteht. Der ganz normale Backkakao ist einfach zu bitter. Das Problem hatte ich am Anfang nämlich auch.

    • Mrs Flury

      liebe Marie
      vielen Dank für deine liebe Nachricht und die Rückmeldung zum Kakao.
      liebe Grüsse
      Doris

  2. Hallo, 4 EL Kakaopulver ist ja sehr viel… Da der Kakao bitter ist, ist das Ganze dann nicht auch sehr bitter? Ich habe schon Haselnusscreme probiert, war nix, da zu bitter auch wenn ich sehr viel Datteln und Reissirup reingetan habe, Avocado-Schoko-Creme war auch erbärmlich bitter, obwohl ich die halbe Menge an Kakao genommen habe. Oder nimmst du etwas anderes, als Backkakao?
    Ein Ersatz für Nutellaartige Brotaufstriche wäre super, aber das was wir bisher probiert haben, war leider alles ein Reinfall.
    Liebe Grüße

    • liebe Zita
      ich mag gerne herbe, bittere Schokolade – wenn du weisst das es für dich eventuell zu viel ist, kannst du auch nur 3 EL Kakaopulver nehmen, abschmecken und bei bedarf dann immer noch mehr dazugeben.
      liebe Grüsse
      Doris

  3. 5 stars
    Super Idee! Versuche immer mehr Hülsenfrüchte meinen kleinen Kindern schmackhaft zu machen und das ist bei rezenten Rezepten schwieriger. Ich hatte 215gr Bohnen auf der Waage und dann den Rest knapp halbiert, habe ich wohl falsch verstanden. Die Bohnen schmeckt man aber gar nicht raus. Da es sehr fest geworden ist werde ich noch etwas Hafermilch dazugeben. Den Kokosgeschmack mag ich nicht immer, habe schon das Öl durch Sonnenblumenöl ersetzt. Mal schauen wie es wird ?

    • Mrs Flury

      liebe Sabrina
      vielen Dank für deine nette Nachricht und die positive Rückmeldung zum Rezept. Ja genau so essen auch meine Kinder Bohnen auch sehr gerne 😉
      Ganz liebe Grüsse
      Doris

  4. Bärbel Pritschmann

    Danke dir!

  5. Hallo! Abtropfgewicht sind dann 250 gramm reine Bohnen? Kann ich auch Riesenbohnen nehmen? Gab keine anderen;).
    Lieben Gruß
    B

    • Mrs Flury

      Hallo!
      Ja genau 250 g abgetropfte Bohnen. Du kannst auch Riesenbohnen verwenden, diese vorab abspülen.
      liebe Grüsse
      Doris

  6. Hallöchen, ist die Creme sehr fest. Wenn ja kann man sie auch flüssiger machen als Dessert. Dankeschön im voraus

    • Mrs Flury

      liebe Sabine
      Ja genau die Creme ist eher fest. Du kannst aber gut noch etwas Kokosmilch oder andere Pflanzliche Milch beigeben, um sie noch etwas flüssiger zu machen.
      liebe Grüsse
      Doris

  7. Hallo Doris,
    benutzt du bei dem Rezept die Dose Bohnen inklusive der Flüssigkeit, oder schüttest du die Flüssigkeit ab (und wäscht die Bohnen vielleicht sogar ab?).
    Würde das Rezept sehr gerne bald ausprobieren.
    Viele Grüße
    Sandra

    • Mrs Flury

      Liebe Sandra
      Ich verwende für das Rezept abgetropfte Bohnen, je nachdem spüle ich sie auch etwas ab.
      liebe Grüsse
      Doris

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