Die köstliche Dubai Schokolade vereint das orientalische Aroma gerösteter Teigfäden und cremiger Pistazien mit dunkler Schokolade zu einem verführerischen, knusprigen Genuss. Wenn ihr die Dubai Schokolade selber zubereitet, könnt ich […]
Schlagwort: laktosefrei
Gesunde Schoko Praliné Bites – aus nur 3 Zutaten
Dieses Rezept für gesunde Schoko Praliné Bites ist perfekt als Dessert oder Snack. Die kleinen Pralinen Happen sind so köstlich und schnell gemacht mit nur 3 Zutaten. Sie schmecken unglaublich […]
Gnocchi Salat aus dem Airfryer- knusprig & einfach
Dieser Gnocchi Salat wird dein neuer Lieblingssalat für den Sommer werden. Er kombiniert feine Gnocchi mit reichlich Gemüse und Proteinen und ist mit dem Dressing perfekt abgerundet. Wie du den […]
Reisnudel Bowl mit Tofu – proteinreich & schnell
Diese köstliche Reisnudel Bowl mit Tofu ist eines meiner neuen Lieblingsgerichte. Wir lieben es als schnelle Gericht, welches in nur 15 Minuten gemacht ist. Das Rezept eignet sich gut, wenn […]
Veganes „Käse“ Fondue ohne Käse, gesund und lecker
Das Käsefondue hat in der Schweiz den Status eines Nationalgerichtes und es gibt viele regionale Varianten und Bräuche rund ums Fondue. Für mich hat das Schweizer Käsefondue vor allem einen […]
Orangen Cheesecake Törtchen – vegan & glutenfrei
Die feinen Orangen Cheesecake Törtchen sind vegan, ohne weissen Zucker und schmecken unglaublich lecker. Die feinen Törtchen werden nicht gebacken und lassen prima auch für Gäste vorbereiten. Die gesunden Rohkost-Törtchen […]
Kürbis-Pasta-Auflauf – One-Pot Rezept
Die Kürbissaison hat begonnen und ich liebe es, mit Kürbis zu Kochen und Backen. Meine neueste Kreation ist dieser leckere Kürbis-Pasta-Auflauf. Dazu werden alle Zutaten ganz einfach in einer Backform […]
Zwetschgen Datschi – Zwetschgenkuchen
Jetzt im Sommer reifen die saftigen Schweizer Zwetschgen und ich habe damit einen feinen Blechkuchen aus Hefeteig gemacht. Der Zwetschgen Datschi ist schnell gemacht und schmeckt einfach herrlich zum Nachmittagskaffee. Zwetschgen […]
Milchschnitte ohne Milch – gesund & vegan
Milchschnitte, wer liebt sie nicht aus seiner Kindheit? Leider stecken im Original viel Zucker und Fett, weshalb ich die Milchschnitte lieber selbst mache. Nach der gesunden Low Carb Milchschnitte stelle […]
Vegane Crêpes mit Apfel Zimt Füllung
Crêpes sind bei uns sehr geliebt und ich bereite die dünnen Omeletten deshalb oft zum Frühstück oder als süsse Mahlzeit zu. Die Kinder lieben es, Ihre Crêpes am Tisch mit […]
Vegane Pancakes – bestes Rezept!
Fluffige Pancakes machen jedes Frühstück zu etwas besonderem und dürfen am Wochenende auf keinen Fall fehlen. Die veganen Pancakes mit Ahornsirup und Erdnussbutter sind das beste Rezept, dass ich je […]
Frozen Yogurt 4 Zutaten Rezept
Sommerzeit ist Eiszeit und für das cremige Frozen Yogurt werden nur 4 Zutaten benötigt und es ist in 10 Minuten zubereitet. Ein super cremiger und gesunder Eisgenuss, ganz ohne schlechtes […]
Veganes Tiramisu mit Erdbeeren
Tiramisu ist eines meiner Lieblingsdesserts und lässt sich super vorbereiten. Dieses super cremige Erdbeer-Tiramisu ist luftig leicht und kommt ganz ohne Eier und Mascarpone aus. Das vegane Tiramsu ist das […]
Reismilch selber machen / 2 Varianten pflanzliche Milchalternative
Reismilch kann ganz einfach selbst hergestellt werden und ist eine super pflanzliche Alternative zu Kuhmilch. Reis ist von Natur aus laktosefrei, glutenfrei, sojafrei, nussfrei und somit sehr gut verträglich. Ich […]