Bald ist wieder Halloween und damit Zeit für ein gruseliges und leckeres Rezept. Was passt besser zu Halloween als Totenköpfe? Diese leckeren knusprigen Haselnuss Kekse schmecken super lecker, sind aus […]
Süsse Kleinigkeiten
Kürbis-Muffins mit Kürbis-Püree | Super fluffig und lecker!
Ich liebe den Herbst und mit seinen Köstlichkeiten. Nach dem Sommer freue ich mich immer besonders auf die Kürbis-Saison. Das leckere Gemüse verwende ich sehr gerne zum Backen, da es […]
Avocado-Schoko-Creme / Mousse mit Knusperboden
Schon wieder ein Dessert mit Avocados? Ja ich mag die grüne Frucht unglaublich gerne und decke mich im Supermarkt meist mit ein paar Exemplaren ein. Aus reifen Avocados, Bananen und […]
Raw Matcha Bites | Rohe Brownies mit Matcha-Creme
Ich wollte mich schon lange einmal an Rohkost Brownies zu versuchen. Ich liebe Brownies, aber ganz ohne Backen habe ich die süsse Köstlichkeit noch nie ausprobiert . Von der Konsistenz erinnern […]
Veganes Tiramisu | Köstlich einfach!
Tiramisu ist ein absoluter Dessert-Klassiker, welcher das ganze Jahr hindurch serviert wird. Aber eine vegane Variante davon, ohne weissen Zucker und glutenfrei? Dieses vegane Tiramsiu ist ganz einfach zubereitet und […]
Hefeschnecken mit Kirschen vegan
Hefeteig-Gebäck im Sommer? Aber natürlich, kombiniert mit leckeren Sommerfrüchten wie Beeren oder Kirschen schmeckt Süsses aus Hefe besonders lecker! So wie im Fall dieser fluffigen Schnecken mit Kirschen, welche auch […]
Erdbeer Topfenknödel mit Kokos-Mandel-Brösel
Wenn es ein Gericht gibt, dass mich an meine Kindheit erinnert dann sind das Topfenknödel. Meine Mutter hat die leckeren Knödel mit reichlich Topfen (Quark) oft für uns Kinder als […]
Bounty Riegel – gesunde Variante, vegan & zuckerfrei
Wenn ich an Bounty Riegel denke, dann fällt mir sofort die exotische Werbung der 80er ein. Palmen, Strand, Meer, Kokosnüsse und natürlich leckere Bounty Riegel. Als Teenager waren Bounties auch […]
Banana Pops | Schoko-Bananen-Eis am Stiel
Ich bin ein grosser Fan von leckerem und gesunden Bananen-Eis (Nice Cream) und habe deshalb immer einen entsprechenden Vorrat an Bananen zuhause. Noch schneller als das Bananen-Eis sind jedoch diese […]
Apfel-Dinkel Muffins gesund & vegan
Schon wieder ein Muffins Rezept von mir! Ich liebe die kleinen, handlichen Küchlein einfach und die Zubereitung von Muffins ist wirklich simpel. Einfach nur trockene und feuchte Zutaten mischen, diese […]
Kokos-Kugeln | Köstlicher veganer Snack, ohne backen
Ich liebe den Geschmack und Geruch von Kokos über alles und verwende Kokosprodukte deshalb auch sehr gerne in meiner Küche. Kokosöl eignet sich prima zum Kochen und Backen und Kokosraspeln […]
Waffeln | klassisches Rezept
Waffeln gab es für mich früher nur im Urlaub mit meinen Eltern. Es war immer etwas besonders, wenn es im Hotel frische Waffeln zum Frühstück gab. Seither ist viel Zeit […]
Schokoladen Beeren Brownies ohne Mehl
Brownies, Brownies, Brownies… Ich muss wirklich zugeben, dass ich dieses Jahr bereits viele Brownies-Rezepte veröffentlicht habe. Aber zugeben durfte ich bisher selten Brownies backen, da sie mir und meinen Mann […]
Heidelbeer Muffins – gesund, ohne Zucker, glutenfrei
Ich liebe Muffins und Gebäck, verzichte aber wenn immer möglich auf weissen Zucker. Nachdem ich die gesunden Schoko-Muffins schon unzählige Male gebacken habe, habe ich diesmal gesunde Muffins mit Heidelbeeren […]