Autor: Mrs Flury

Wähe Rezept: vegetarisch & vegan

Süsse und salzige Wähen (auch Flade oder Chueche) in allen Varianten habe ich in der Schweiz kennen und lieben gelernt. Meine Schwiegermutter Annemarie bereitet immer die Besten und knusprigen Wählen zu. Bei […]

Schokoladen-Nespresso Guetzli

[:de]Ich liebe die Zeit vor Weihnachten! Die Tage werden zwar kürzer und draussen ist es oft kalt, aber gerade an solchen Tagen freue ich mich über einen gemütlichen Nachmittagskaffee mit […]

Pumpkin Spice Latte vegan

An grauen und kalten Tagen sind wärmende Getränke und Speisen mit vielen Gewürzen sind dann genau richtig! So wie der köstliche, selbstgemachte Pumpkin Spice Latte. Ich habe auf Facebook und […]

Luftiges Kürbisbrot vegan

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ich liebe das orangefarbene Gemüse, welches diesem luftigen Brot seine leuchtende Farbe verleiht. Der gekochte, pürierte Kürbis macht das Hefebrot locker und saftig, wodurch es auch noch am […]

Bohnenkuchen – Gesunder Schokokuchen vegan

Dieser Schoko Cake schmeckt sündhaft gut, enthält aber keinen weissen Zucker und viel weniger Fett als herkömmliche Schokoladenkuchen. Als spezielle Zutat verwende ich schwarze Bohnen, welche viel pflanzliches Eiweiss und […]

Apfelkuchen mit Streusel

Es gibt nichts besseres als den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen. Jetzt im Herbst backe ich besonders gerne einen saftigen Apfelkuchen und dieses Rezept ist mein neuer Favorit. Durch etwas […]

Alnatura vegane Bolognese Mrs Flury

Vegane Soja Bolognese mit Kürbis

Wenn ich meine Freunde und Familie bekoche, greife ich gerne auf beliebte Klassiker wie diese leckere Soja Bolognese mit Kürbis zurück. Die Sauce passt prima zu Pasta oder Polenta und […]

Kürbis Porridge mit Kurkuma

Jetzt wo die Temperaturen wieder kälter werden liebe ich meinen wärmenden, goldenen Porridge mit Kürbis. Der leckerere und gesunde Porridge schmeckt morgens köstlich, als Snack oder als leichtes Mittagessen. Kürbis […]

Kürbis Riegel- Gesunde Pumpkin Pie Bars

Ich liebe die Kürbiszeit und nebst Kürbissuppe mag ich auch süsse Kürbis Rezepte wie den klassischen Pumpkin Pie sehr gerne. Ich bin gerade in Amerika auf Urlaub und kurz vor Thanksgiving […]