Blumenkohlreis ist so vielseitig und eine leichte Low Carb Alternative zu herkömmlichem Reis. Durch die Zubereitung im Food Processor erhält er eine reisartige Konsistenz und wird mit Limettensaft und Curry […]
Schlagwort: Beilage
Vegane Käsespätzle selber machen
Die veganen Käsespätzle sind ein unglaublich leckeres Wohlfühlessen. Es schmeckt der ganzen Familie und ist so einfach gemacht. Probiert das Rezept unbedingt aus! Spätzle Teig selber machen Um die veganen […]
Veganer Hackbraten – proteinreich & glutenfrei
Bald ist Weihnachten und der vegane Hackbraten ist das perfekte Essen für die Festtage mit der Familie. Mein veganer Hackbraten besteht aus reichlich Gemüse und vollwertigen Zutaten wie Linsen, Haferflocken […]
Protein Couscous Salat Vegan
Dieser Couscous Salat schmeckt unglaublich leicht und frisch. Zubereitet mit Bio Kichererbsen-Couscous, knackigen Erbsen, Kräuter-Tofu und Walnüssen ist der Salat proteinreich und eine tolle Abwechslung am Tisch. Ich serviere den […]
Gnocchi selber machen mit 2 Zutaten
Ich liebe Gnocchi und das Grundrezept basiert auf nur 2 Zutaten: Kartoffel und Mehl. Selbstgemacht schmecken Kartoffelgnocchi umso besser und sind das perfekte Wohlfühlgericht. Gnocchi selber machen Simpler geht es […]
Kartoffelgratin vegan
Kartoffeln habe ich immer vorrätig, die Kinder lieben sie in Form von Kartoffel Püree, Kartoffelsuppe oder als Kartoffel-Gratin. Meine Schwiegermutter macht immer das beste Kartoffelgratin und sie hat mir Ihr […]
Marroni Spätzli Pfanne mit Gemüse
Ich liebe selbstgemachte Spätzli und diese Variante mit Marroni passt herrlich in die kalte Jahreszeit. Die leckeren Marroni Spätzli sind ganz einfach zubereitet und schmecken köstlich als Hauptgericht oder als […]