Ich kenne wirklich niemanden, der die leckere Nuss-Nougat-Creme nicht liebt. Der beliebte Aufstrich mit Haselnüssen und Kakao hat wohl etwas magisches an sich und versüsst fast täglich unseren Frühstückstisch. Warum […]
Rezepte nach Diät
Himbeer-Tartelettes mit Mandelboden | zuckerfrei, glutenfrei
Endlich ist der Sommer da und damit haben auch Schweizer Himbeeren Saison. Ich liebe die süssen Beeren in allen Varianten, sei es pur vernascht oder als leckeres Dessert. Besonders gut […]
Himbeer-Kokos Muffins vegan
Ich liebe Himbeeren in allen Variationen und kombiniert mit gerösteten Kokosraspeln erhalten die leckeren Himbeer-Kokos Muffins eine exotische Note. Anstelle von Himbeeren eignen sich auch andere saisonale Beeren wie Heidel- […]
Bananenbrot gesund, ohne Zucker und glutenfrei
Ich liebe Bananenbrot! Zum Frühstück oder tagsüber als leckerer Snack schmeckt es einfach grossartig. Das süssliche Brot ist voller gesunder Energie und enthält anstelle von Mehl Mandeln und Leinsamen. Es […]
Schokoladen-Kirsch Muffins vegan
[:de]Langsam steigen die Temperaturen und damit die Lust auf fruchtige Köstlichkeiten. Für den Nachmittagskaffee habe ich leckere Schokoladen-Kirsch Muffins gebacken. Die Muffins sind super saftig aus leckeren Schokoladenteig mit Kirschfülle und […]
Kokos Cheesecake low carb
[:de]Neulich im Büro habe ich festgestellt, dass gleich zwei meiner Arbeitskollegen der Ehrgeiz gepackt hat. Sie versuchen mit weniger Kohlenhydraten in der Ernährung auf den Sommer hin fit zu werden. Ich […]
Karotten-Muffins vegan, super saftig und lecker
Die leckeren Karotten Muffins schmecken wunderbar zum Osterbrunch oder zum Nachmittagskaffee. Geriebene Karotten und Nüsse machen die Muffins wunderbar saftig. Sie schmecken vorzüglich pur sowie verziert mit etwas Puderzucker-Glasur und […]
Brownies vegan mit Datteln
Die saftigen Brownies mit Datteln schmecken perfekt zum Nachmittagskaffee oder als zweites Frühstück. Ihre Süsse erhalten die Brownies durch einen fruchtigen Mix aus Datteln und einer Banane und sind somit […]
Apfelkuchen mit Vanillecreme vegan – Saftiger Apfelkuchen vegan
Warum nur „one apple a day“? Für diesen saftigen Apfelkuchen werden vier aromatische Äpfel benötigt. Diese werden in dünnen Apfelspalten auf einem nussigen Rührteig mit Vanillecreme zu einem traumhaften Kuchengenuss. […]
Sauerrahmglace mit 3 Zutaten
Dieses Sauerrahmglace ist super schnell zubereitet und der perfekte Begleiter zu frischen Früchten, Schokoladenkuchen oder fruchtigen Tartes. Ein einfaches Dessert mit nur 3 Zutaten. Saurer Halbrahm wird wie Sauerrahm (Crème […]
Schokoladenküchlein | Warmer Dessertgenuss
Dieses wundervolle Dessert verzaubert nicht nur Schokoladen-Liebhaber: Warme Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern. Die kleinen Küchlein kommen ohne Mehl aus und lassen sich einfach vorbereiten. Das Schwierigste am Rezept ist die optimale […]
Tiroler Gugelhupf vegan
[:de]Tiroler Gugelhupf oder Tiroler Cake ist ein beliebter Schweizer Kuchenklassiker. Haselnüsse und Schokoladenwürfel sind typische Zutaten in diesem leckeren Kuchen. Woher der Tiroler Gugelhupf seinen Namen hat, ist mir als Österreich nicht […]
Bananen Muffins | Frühstücksmuffins ohne Zucker
Vollgepackt mit leckeren Zutaten wie Bananen, Buttermilch und Sojaflocken sind die fluffigen Frühstücksmuffins ideal für den ersten Energieschub am Morgen. Mit Vollkornmehl und gesüsst mit Ahornsirup kann man die kleinen […]
Mohn-Hefezopf vegan
[:de] Ein traumhaft luftiger Hefeteig gefüllt mit saftiger Mohnfülle, was will man mehr zum Nachmittagskaffee? Ich liebe frisches Hefegebäck und verzichte gerne auch auf Eier, Milch und Butter. Das dieser […]