Frisch, cremig & natürlich: Mandelmilch einfach selber machen Seit ich angefangen habe, meine Mandelmilch regelmässig selbst herzustellen, kann ich mir die gekaufte Variante kaum noch vorstellen. Die selbstgemachte Version ist […]
ohne Zucker
Apfel Marshmallow – vegane Marshmallow aus 3 Zutaten
Sicher habt ihr auf Social Media schon Videos mit den viralen Apfel Marshmallows gehen. Ich habe vegane Apfel Marshmallows ausprobiert und ja sie schmecken wirklich locker und leicht wie „Wolken“. […]
Cremiger Schoko-Chia-Pudding: Der beste Protein-Pudding
Warum du deinen Chia-Pudding ab jetzt nur noch mixst! Ich liebe Chia Pudding, aber die leicht glibberige Konsistenz von klassischem Chia-Pudding mag nicht jeder, so auch meine Kinder. Ich habe […]
Gesunde Schoko-Nuss-Kekse glutenfrei, vegan & ohne Zucker – perfekt für Weihnachten
Diese gesunden Schoko-Nuss-Kekse gehören für mich zu den schnellsten und zugleich nährstoffreichsten Weihnachtsrezepten überhaupt. Sie kommen ganz ohne zugesetzten Zucker aus, sind glutenfrei, vegan und bestehen aus vollwertigen Zutaten – […]
Gesunde Bündner Nusstorte – Rezept mit Dattelkaramell
Die Bündner Nusstorte ist ein echter Schweizer Klassiker: knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit karamellisierten Baumnüssen. Traditionell wird sie mit viel Zucker und Rahm zubereitet – köstlich, aber ziemlich mächtig. In meiner […]
Low Carb Saatenbrot ohne Mehl – gesund, vegan & glutenfrei
Wenn du ein gesundes Brot ohne Mehl suchst, wirst du dieses Rezept lieben. Mein Low Carb Saatenbrot ist glutenfrei, vegan, reich an Eiweiss, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Es hält lange […]
Mango Protein Eis – gesund, cremig und ohne Eismaschine
Erfrischend, fruchtig und proteinreich – dieses Mango Protein Eis ist das perfekte Sommerdessert. Mit nur drei einfachen Zutaten, ganz ohne Eismaschine, zauberst du ein cremiges Eis, das nicht nur lecker […]
Avocado Toast proteinreich & gesund – mit Bohnen & Kimchi
Ein gesundes und einfaches Rezept für alle, die ihre Verdauung unterstützen und gleichzeitig mehr pflanzliches Protein in ihren Alltag integrieren möchten: Mein proteinreicher Avocado Toast mit Kimchi ist nicht nur […]
Glow Drink – Gesund & pflanzlich für strahlende Haut
Wenn du auf der Suche nach einem erfrischenden Sommerdrink bist, der nicht nur gut schmeckt, sondern dich auch von innen zum Strahlen bringt, wirst du diesen Glow Drink lieben! Er ist nicht […]
Matcha Protein Overnight Oats – das perfekte Frühstück
Diese Matcha Overnight Oats sind mehr als nur ein schnelles Frühstück – sie sind deine ideale Morgenroutine, wenn du voller Energie und ohne Heißhunger in den Tag starten möchtest. Die Kombination aus […]
One Pot Orzo Pasta mit Gemüse – fertig in 20 Minuten
One-Pot-Gerichte sind wahre Alltagsretter – schnell gekocht, gesund und voller Geschmack! Diese One Pot Orzo Pasta ist ein besonders leckeres Beispiel dafür: Sie kombiniert reichlich frisches Gemüse, pflanzliche Proteine und […]
Gesunde Strawberry Bounty: Zuckerfreie Erdbeer Bounty
Ihr liebt Bounty, aber möchtet eine gesündere Variante genießen? Dann werdet ihr dieses Strawberry Bounty Rezept lieben. Diese kleinen Pralinen bestehen aus frischen Erdbeeren, Kokosraspeln und cremigem Joghurt – Ganz einfach […]
Carrot Cake Baked Oats Rezept – Gesundes, Proteinreiches Frühstück
Carrot Cake Baked Oats zum Frühstück? Ja, unbedingt – Meine saftigen Carrot Cake Baked Oats schmecken wie Karottenkuchen, sind aber vollgepackt mit gesunden Zutaten. Perfekt als Meal Prep oder einen […]
Klassisches Birchermüesli – pflanzlich interpretiert nach Dr. Bircher
Ein Frühstücksklassiker, der einfach immer geht. Frisch, cremig und voller wertvoller Nährstoffe – Birchermüesli ist der perfekte Start in den Tag. Ursprünglich von Dr. Maximilian Bircher-Brenner entwickelt, war es schon […]