Aus der Kichererbsenflüssigkeit Aquafaba lässt sich ganz einfach veganer Eischnee zubereiten und ich habe mich damit an vegane Meringue gewagt. Das vegane Baiser bzw. Meringue ist perfekt: Knusprig und perfekt […]
Schlagwort: Vermicelles
Marroni Eiscreme – Nicecream Rezept
Eiscreme geht immer und besonders lieben wir gesunde Nicecream ohne Zucker. Dieses Rezept mit Marroni als geheimer Zutat ist die beste Nicecream und unglaublich cremig – Neben Bananen verwende ich […]
Marroni Püree – Selbst gemachtes Vermicelles vegan, ohne weissen Zucker
Marroni, Marroni, ich liebe die gesunden Kastanien über alles! Wenn es im Herbst an Märkten und Ständen heisse Marroni gibt, kann ich selten widerstehen. Marroni sind ein gesunder Snack, enthalten […]
Marronikuchen vegan & glutenfrei
Ich liebe Marroni und kein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt vergeht ohne eine Tüte heisse Marroni. Die feinen Esskastanien sind fettarm und enthalten gesunde Ballaststoffe. Ich bereite im Winter deshalb auch […]
3 gesunde Desserts im Glas
Ich liebe die Weihnachtszeit und lade dann gerne Familie und Verwandtschaft zum Essen ein. An Weihnachten wird bei mir Genuss gross geschrieben und ich bereite gerne ein Menü mit Vorspeisen, […]
