Schlagwort: Hefe

Kirsch-Blechkuchen aus Hefeteig

Endlich hat die Kirsch-Saison begonnen! Es ist deshalb Zeit f├╝r einen leckeren Kuchen mit den roten Fr├╝chten. Dieser traumhafte Blechkuchen aus Hefeteig wird mit Quark, frischen Kirschen und Streuseln belegt. […]

Els├Ąsser Hefe-Gugelhupf

[:de]Diesen pr├Ąchtigen Gugelhupf aus Hefeteig findet man in der Region Basel gerne prominent in Vitrine oder Schaufenster verschiedenster B├Ąckereien. Der Els├Ąsser Kougelhopf oder Gougelhouf wird bei unseren franz├Âsischen Nachbarn zum […]

Germkn├Âdel mit Powidl – Germkn├Âdel mit Powidl

Als ├ľsterreicherin vermisse ich diese leckere Mehlspeise in┬áder Schweiz. Germkn├Âdel sind mit Powidl (Zwetschgenmus) gef├╝llte Kn├Âdel aus Hefeteig und meist als beliebter Klassiker auf Skih├╝tten bekannt. Wie┬áviele andere┬á├Âsterreichische Mehlspeisen werden […]

Hausbrot schnell und lecker

[:de]Das leckere Hausbrot backe ich gerne am Freitag f├╝rs Wochenende. F├╝r das Brot werden nur wenige Zutaten und etwas Geduld f├╝r den Hefeteig ben├Âtigt. Die Hefe gibt dem Brot das […]

Zimtschnecken | Ein leckerer Klassiker

Dieser nordische Klassiker schmeckt einfach superlecker und mit viel Zimt erw├Ąrmen die s├╝ssen Schnecken unser Gem├╝t auch an grauen Tagen. Zimtschnecken sind ein feiner Genuss zum Fr├╝hst├╝ck und k├Ânnen gut […]