Warum du deinen Chia-Pudding ab jetzt nur noch mixst Ich liebe Chia Pudding, aber die leicht glibberige Konsistenz von klassischem Chia-Pudding mag nicht jeder, so auch meine Kinder. Ich habe […]
Süsse Kleinigkeiten
Gesund & abwechslungsreich essen: 3 einfache Meal Prep Rezepte zum Vorbereiten
3 einfache Meal Prep Rezepte zum Vorbereiten für einen stressfreien Alltag Vielseitig, gesund und unkompliziert – so muss mein Essen im Alltag sein. Besonders wenn ich wenig Zeit habe, hilft […]
Linzer Törtchen Kekse: Das Beste Vegane & Glutenfreie Rezept
Die Linzer Torte ist ein köstlicher Klassiker der österreichischen Backkunst. Ich liebe den nussigen, zimtigen Teig mit fruchtiger Füllung. Die Torte passt auch wunderbar in die Weihnachtszeit. Ich habe nun […]
Einfache Schoko Blätterteig Tanne vegan, nur 3 Zutaten – schnelles Dessert für Weihnachten
Diese Schoko-Blätterteig-Tanne ist das perfekte Weihnachtsrezept. Sie sieht wunderschön aus und gelingt einfach mit nur wenigen Zutaten. Die Tanne ist so einfach und schnell zubereitet und deshalb perfekt, wenn ihr […]
Ein Teig, vier Sorten Kekse – Ohne Stress Weihnachtsguetzli backen
Das Geheimnis des entspannten Weihnachtsbackens Diese Kekse gehören zu meinen liebsten Rezepten für die Adventszeit: ein Grundteig, vier Varianten und null Stress beim Ausstechen. Daher ist jetzt Schluss mit stundenlangem Ausrollen, Ausstechen […]
Schwedische Hefeknoten Rezept: Die fluffigsten Zimt- und Kardamom-Knoten
Wunderbare Hefeknoten: Wahres Comfort Food für die kalte Jahreszeit Ihr kennt es sicher: Draußen wird es grau und kalt, und die Motivation zum Rausgehen, für Sport und andere Aktivitäten ist […]
Gesunde Schoko-Nuss-Kekse glutenfrei, vegan & ohne Zucker – perfekt für Weihnachten
Diese gesunden Schoko-Nuss-Kekse gehören für mich zu den schnellsten und zugleich nährstoffreichsten Weihnachtsrezepten überhaupt. Sie kommen ganz ohne zugesetzten Zucker aus, sind glutenfrei, vegan und bestehen aus vollwertigen Zutaten – […]
Apfelringe aus Blätterteig – einfaches Rezept für ein knuspriges Dessert
Diese knusprigen Apfelringe aus Blätterteig sind außen wunderbar knusprig und innen saftig – mit dem Duft von Apfel, Zimt und Vanille. Ein einfaches Dessert oder Snack, das schnell zubereitet ist und sofort […]
Veganes Schweizer Magenbrot – saftig, einfach & köstlich
Dieses vegane Magenbrot schmeckt wie vom Jahrmarkt – saftig, schokoladig und ganz einfach selbst gemacht. Das klassische Schweizer Gebäck gelingt ohne Milch und Eier und bleibt lange frisch. Rezept Magenbrot […]
Cookie Dough Proteinriegel – gesunder Snack wie Keksteig
Cookie Dough Proteinriegel – gesunder Snack, der wie Keksteig schmeckt Diese Cookie Dough Proteinriegel sind die perfekte Kombination aus Genuss und Nährwert: Sie schmecken sündhaft gut – ganz ohne zugesetzten […]
Gesunde Bündner Nusstorte – Rezept mit Dattelkaramell
Die Bündner Nusstorte ist ein echter Schweizer Klassiker: knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit karamellisierten Baumnüssen. Traditionell wird sie mit viel Zucker und Rahm zubereitet – köstlich, aber ziemlich mächtig. In meiner […]
Knusprige Früchtewähe mit Aprikosen & Pfirsichen
Eine saftige Früchtewähe gehört in der Schweiz zum Sommer einfach dazu – ob mit Aprikosen, Zwetschgen oder Beeren. Meine Variante ist eine nährstoffreiche und pflanzliche Wähe, die trotzdem wunderbar knusprig […]
Zwetschgenkuchen vom Blech Hefeteig – saftig, einfach & gesund
Mein Zwetschgenkuchen vom Blech aus Hefeteig ist ein echter Spätsommer-Klassiker, den ich in einer leichteren, nährstoffbewussten Variante zubereite. Zwetschgen sind aromatisch, ballaststoffreich und voller Antioxidantien – perfekt für alle, die saisonal […]
Protein Magnum Style Eis am Stiel
Magnum gehört für viele zu den Sommerklassikern – aber oft steckt viel Zucker und wenig Nährwert darin. Mein Protein Magnum Style Eis am Stiel ist die leichtere, gesündere Version: ohne […]