Wenn du ein gesundes Brot ohne Mehl suchst, wirst du dieses Rezept lieben. Mein Low Carb Saatenbrot ist glutenfrei, vegan, reich an Eiweiss, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Es hält lange […]
Pikantes
Panzanella – Brotsalat mit Bohnen
Panzanella ist ein echter Klassiker aus Italien – und auch die perfekte Möglichkeit, älteres Brot sinnvoll zu verwerten. Meine Panzanella Variante ergänzt den traditionellen Tomaten-Brotsalat mit cremigen Cannellini-Bohnen für extra […]
Tofu Gnocchi mit schneller Tomatensauce – proteinreich, vegan & einfach gemacht
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, pflanzenbasierten Gericht bist, das dich richtig satt macht, dann wirst du diese Tofu Gnocchi mit schneller Tomatensauce lieben. Die Zubereitung ist so […]
Sauerteig Focaccia Muffins aus der Muffinform
Diese Focaccia Muffins mit Sauerteig sind bei uns sehr bliebt und ich backe sie gerne zum Brunch, Picknick oder als Beilage zum Grillen. Die Focaccia Muffins sind wunderbar aromatisch, außen goldbraun, innen […]
Hummus Pasta aus dem Ofen – cremig, gesund & in 30 Minuten fertig
Wenn du ein schnelles, gesundes und unglaublich cremiges Pasta-Rezept suchst, wirst du diese Hummus Pasta aus dem Ofen lieben. Die vegane Hummus Pasta ist ideal für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem ausgewogen […]
Mosaik-Salat mit Wassermelone, Gurke und Feta
Dieser Mosaik-Salat ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein echtes Sommergericht. Die Kombination aus süsser Wassermelone, knackiger Gurke und würzigem Feta macht ihn zur perfekten Vorspeise oder […]
Meal Prep 4 gesunde Rezepte zum Vorbereiten
Mit diesen vier einfachen Gerichten seid ihr perfekt vorbereitet für die Woche. Alle Rezepte lassen sich parallel in kurzer Zeit vorbereiten und sind bis zu 2 Tage im Kühlschrank haltbar. […]
Avocado Toast proteinreich & gesund – mit Bohnen & Kimchi
Ein gesundes und einfaches Rezept für alle, die ihre Verdauung unterstützen und gleichzeitig mehr pflanzliches Protein in ihren Alltag integrieren möchten: Mein proteinreicher Avocado Toast mit Kimchi ist nicht nur […]
Darmgesundes Life Changing Bread – Gesundes Low Carb Brot
Dieses kernige Brot ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Boost für eure Darmgesundheit. Das darmgesunde Life Changing Bread kommt ganz ohne Mehl oder Hefe aus – stattdessen […]
One Pot Orzo Pasta mit Gemüse – fertig in 20 Minuten
One-Pot-Gerichte sind wahre Alltagsretter – schnell gekocht, gesund und voller Geschmack! Diese One Pot Orzo Pasta ist ein besonders leckeres Beispiel dafür: Sie kombiniert reichlich frisches Gemüse, pflanzliche Proteine und […]
Sauerteig Focaccia – einfaches Grundrezept mit Anleitung
Knusprig außen, luftig innen – dieses einfache Sauerteig Focaccia gelingt garantiert. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du ein herrlich aromatisches Brot, das perfekt als Beilage, Snack oder Basis […]
Gesunde Meal Prep Rezepte: 3 einfache Gerichte für die Woche
Abwechslungsreich und gesund essen ist ganz einfach mit diesen drei Meal Prep Rezepten für die Woche. Diese gesunden Gerichte zum Vorkochen lassen sich mit wenig Aufwand parallel zubereiten und sind bis zu 3 […]
Gesundes Meal Prep – 3 einfache Rezepte zum Vorbereiten
Abwechslungsreich und gesund essen ist ganz einfach mit diesen drei gesunden Rezepten zum Vorbereiten. Diese drei Gerichte sind mit wenig Aufwand parallel zubereiten und sind bis zu 3 Tage im […]
Knusprige Saatencracker – gesundes Low-Carb-Rezept
Meine knusprigen Saatencracker sind die perfekte gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks. Sie bestehen aus einer Mischung aus nährstoffreichen Kernen und Samen, sind glutenfrei, low carb und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren. Dank […]