[:de]Käsekuchen ist mein beliebter Klassiker für den Nachmittagskaffee. In Kombination mit Schokolade wird dieser Cheesecake zu einer kleinen Sünde. Zutaten für eine Springform von ca. 24 cm: 1 ausgewallter Kuchenteig […]
Allgemein
Original Linzer Torte
Die „Linzer Torte“ gilt als die älteste bekannte Torte der Welt, seit 1653 wird sie namentlich erwähnt. Die Torte zählt für Österreich zu den Traditionellen Lebensmitteln. Ich backe mit Euch […]
Marmor Gugelhupf
Ein Gugelhupf darf beim klassischen Wiener Frühstück nicht fehlen. Es gibt unzählige Gugelhupf-Varianten aus Hefe-, Rührteig oder Biskuit. Der Marmorgugelhupf ist aber die unbestrittene Nummer eins. Wenn ihr Marmorkuchen liebt, […]
Kürbissuppe
Ich liebe die Kürbiszeit im Herbst und bei uns gibts dann regelmässig eine cremige Kürbissuppe. Dies ist mein Lieblingsrezept für die beste Kürbissuppe. Kürbissuppe Zutaten: 600 g Kürbis (z.B. Orange […]
Blueberry Muffins
Hier das Rezept zu meinen leckeren Blueberry-Muffins Backofen auf 190°C Ober-und Unterhitze vorheizen. 260 g Mehl 100 g Zucker 1/4 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 1/4 Teelöffel Salz Die trockenen […]
