Etwas kleines Süsses muss es immer geben, sei es zum Nachmittagskaffee oder als Dessert. Ich experimentiere gerne mit Rezepten ohne Zucker, so wie bei diesem traumhaften Schokoladenkuchen. Für den Klitschkuchen werden […]
Schlagwort: Kuchen
Buttermilch-Blechkuchen | 5-Minuten Tassenkuchen
Für diesen einfachen Buttermilchkuchen kann auf die Küchenwaage verzichtet werden. Die Mengen werden einfach mit einer Tasse abgemessen. Anstelle von Butter oder Öl enthält der leckere Blechkuchen reichlich gesunde Buttermilch […]
Pflaumen-Haselnuss-Tarte
Langsam werden die Tage wieder kürzer und was versüsst den Herbstbeginn besser als ein duftender Pflaumenkuchen? Die leckere Pflaumen-Haselnuss-Tarte ist schnell zubereitet und wird glasiert mit Aprikosenkonfitüre zu einem wahren […]
Appeltaart | Holländischer Apfelkuchen
[:de]Im Urlaub in Holland habe ich mir immer ein grosses Stück „Appeltaart met Slagroom“ gegönnt, ein wirklich traumhafter Kuchen. Beim holländischen Apfelkuchen wird ein Mürbeteig zubereitet und dieser mit reichlich […]
Lamingtons | Australische Schokoladen Kuchenwürfel
Lamingtons sind kleine saftige Kuchenstücke, die in eine Kakaoglasur getaucht und in reichlich Kokoflocken gewälzt werden. Sie sind vor allem in Australien und Neuseeland bekannt und schmecken dank der Kokosflocken […]
Rhabarberkuchen upside down
Ich liebe den süss-säuerlichen Geschmack von Rhabarber und jetzt im Frühling haben die leckeren Stangen Saison! Für den saftigen Upside-down Kuchen schichte ich die Rharbarberstücke auf den Boden der Backform und […]
Zitronenkuchen mit Jogurt | leicht und lecker
[:de]Dieser Kuchen schmeckt unglaublich lecker leicht und saftig. Ein Teil der Butter wird durch Jogurt ersetzt und verglichen mit anderen Zitronencakes enthält dieser weniger Zucker. Voller Geschmack bei weniger Fett […]
Rüeblitorte | Schweizer Karottenkuchen
[:de]Diese feine Torte aus geriebenen Karotten (Rüebli) schmeckt herrlich saftig. Die Rüeblitorte wird in der ganzen Schweiz konsumiert, ursprünglich aber dem Kanton Aargau zugeordnet, der scherzhaft auch Rüebli-Kanton genannt wird. Es […]
