Diese weichen und saftigen Mandel Zimtschnecken schmecken unglaublich gut und sind ein richtiger Hit für den Brunch oder zum Kaffee. Ich füge dem Hefeteig etwas Mandelmehl hinzu, was ihn nährstoffreicher, […]
Vegan
Blended Overnight Oats mit Erdbeeren
Diese Blended Overnight Oats mit Erdbeere schmecken wie Pudding zum Frühstück und sind perfekt für die Erdbeer-Saison. Die Blended Overnight Oats sind cremig und eine tolle Alternative zu normalen Overnight […]
Blumenkohlreis – Low Carb & lecker
Blumenkohlreis ist so vielseitig und eine leichte Low Carb Alternative zu herkömmlichem Reis. Durch die Zubereitung im Food Processor erhält er eine reisartige Konsistenz und wird mit Limettensaft und Curry […]
Einfache und gesunde Rezepte aus dem Airfryer
Trotz des ungewöhnlichen Namens und Aussehen hat der Airfryer eigentlich nichts mit einer klassischen Fritteuse zu tun, sondern bäckt mit heisser Luft alles schnell knusprig wie ein kleiner Umluftbackofen. Ich nutze […]
Gnocchi Salat aus dem Airfryer- knusprig & einfach
Dieser Gnocchi Salat wird dein neuer Lieblingssalat für den Sommer werden. Er kombiniert feine Gnocchi mit reichlich Gemüse und Proteinen und ist mit dem Dressing perfekt abgerundet. Wie du den […]
One Pot Orzo Pasta mit Gemüse – fertig in 20 Minuten
Diese köstliche One-Pot-Orzo-Pasta ist ein wahres Wohlfühlgericht und unglaublich einfach zuzubereiten – in nur 20 Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Durch die Kombination von viel Gemüse und Proteinen […]
Schoko Mousse Torte – 2-Zutaten-Rezept
Diese Schoko Mousse Torte schmeckt unglaublich gut, ist einfach zubereitet und ihr benötigt dafür nur zwei Zutaten: Äpfel und Schokolade. Tipps und mögliche Varianten dazu erfahrt ihr in diesem Beitrag. […]
Brokkoli-Salat – gesund und proteinreich
Gesund, grün und proteinreich – mein neues Lieblingsrezept für eine köstliche Salatbowl! Mein gerösteter Brokkoli-Salat mit Kichererbsen, grünen Bohnen und cremigem Seidentofu im Dressing ist ein gesunder Protein- und Nährstoff-Booster. […]
Veganer Milchreis mit Kompott – einfaches Grundrezept
Ich liebe Milchreis und dieses Rezept mit saisonalem Rhabarber schmeckt unglaublich gut. Das einfache Grundrezept für veganen Milchreis eignet sich perfekt als Frühstück oder Dessert und kann beliebig nach deinem […]
Protein-Fasten mit dem Perfect Shake
Hast du schonmal von Protein-Fasten gehört? Diese „Fasten“Methode teilt gewisse Eigenschaften mit dem Intervallfasten, aber statt in der Fastenperiode nichts zu essen, darfst du proteinreiche Shakes und Lebensmittel konsumieren. Die […]
Pilz Pasta aus dem Ofen – einfach & lecker
Ich liebe einfache Gerichte aus dem Ofen. Diese Pilz Pasta ist perfekt für den Frühling und ganz schnell zubereitet. Die Pilz-Sauce ist super-cremig, schmeckt unglaublich gut und kombiniert mit dem […]
Probiotic Bites – für ein gutes Bauchgefühl
Diese Probiotic Bites mit Heidelbeeren, Chiasamen, Kokosjoghurt und einer feinen Schokoladen-Umhüllung sind ein perfekter Snack für deinen Darm. Ich habe den Inhalt von zwei Bio Biotica Kapseln in die Probiotic […]
Ofengemüse-Salat – gesund und einfach
Dieser Ofengemüse-Salat kombiniert alles, was ich gerne habe: Aromatisches Ofengemüse und einen nährstoffreichen Salat, welcher sich gut vorbereiten und auch mitnehmen lässt. Das Gemüse könnt ihr saisonal variieren und nach […]
Rhabarber Streuselkuchen
Dieser feine Rhabarber-Streuselkuchen ist unglaublich köstlich und ganz einfach zu machen. Einer meiner Lieblingskuchen im Frühling. Rhabarber ist eine wunderbare Zutat, die jedem Kuchen eine erfrischende Note verleiht. Mit meinem […]
