Schweizer Birchermüesli
Servings 4 Portionen
Calories 415kcal
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 250 ml Wasser zum Einweichen
- 200 ml Sojamilch
- 2 Äpfel gerieben
- 150 g Sojajogurt nature
- 1 Zitrone, ausgepresster Saft
- 120 g gemahlene Haselnüsse
- 2 EL Bio Vanille Proteinpulver
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
- 300 g Erdbeeren gewürfelt
Anleitungen
- Haferflocken mit 250 ml Wasser übergiessen und für mindestens 4 Stunden einweichen.
- Äpfel mit der Schale an der Röstiraffel (Reibe) fein reiben.
- Alle Zutaten gut vermengen – fertig ist euer cremiges Birchermüesli.
Nährwerte
Kalorien: 415kcal | Kohlenhydrate: 49g | Protein: 11g | Fett: 22g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 38mg | Kalium: 413mg | Ballaststoffe: 10g | davon Zucker: 19g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 72mg | Calcium: 204mg | Eisen: 3mg