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Low Carb Cookies Rezept Mrs Flury
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5 von 1 Bewertung

Keto Cookies zuckerfrei

Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 15 Stück
Kalorien 119kcal
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 200 g Mandelmehl
  • 45 g Stevia Süssstoff-Pulver mit Erythrit
  • 40 g neutrales Proteinpulver
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • 3 EL Ghee zimmerwarm vegan: Kokosöl
  • 1 Ei vegan: 1 Chia-Ei
  • 45 g Kokosjogurt
  • 1 TL Apfelessig
  • 25 g zuckerfreie Schokoladendrops

Anleitungen

  • Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen, Ghee, Ei, Kokosjogurt und Apfelessig dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. Schokoladenchips unterheben.
  • Den Teig mit einem Löffel portionsweise aufs Backblech verteilen und Cookies formen. Bei 180 Grad für ca. 15 Minuten goldbraun backen.
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Notizen

Nährwerte 
Zutaten für 15 Cookies, pro Stück 119 kcal, 5 g Eiweiss, 4.5 g Net Carbs, 10 g Fett

Nutrition

Serving: 0g | Kalorien: 119kcal | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg