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Mandelkäse / veganer Käse Mrs Flury
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Veganer Mandelkäse / Feta Rezept

Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 1 Mandeltrester von Rezept Mandelmilch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/2 Zitrone, Saft und Schale
  • 2 TL Hefeflocken
  • 1 TL Salz

Anleitungen

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Mandeltrester in eine Schüssel geben. Olivenöl, Zitronensaft- und schale, Hefeflocken und Salz dazugeben. Alles gut miteinander verkneten und die Masse zu einem Laib formen.
  • Den Laib in eine ofenfeste Form geben und den Mandelkäse für ca. 25- 30 Minuten im Backofen backen. Die Oberfläche sollte leicht gebräunt und fest sein.
  • Mandelkäse herausnehmen und abkühlen lassen. Der vegane Käse ist im Kühlschrank ca. 5 Tage haltbar.

Nutrition

Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg