Protein Nutella Aufstrich
Servings 12 Portionen
Calories 68kcal
Kochutensilien
- 1 Food Processor
Zutaten
- 250 g gekochte Kichererbsen 1 Glas
- 150 ml Sojadrink Vanille
- 50 g weiche Datteln entsteint z.B. Medjool
- 30 g ungezuckertes Kakaopulver
- 30 g Bio Kakao Proteinpulver aus meinem Onlineshop, oder gemahlene Haselnüsse
- 3 EL Ahornsirup
- 1 EL weiches Kokosöl oder Nussmus
- 1/2 TL Vanille-Extrakt
- 1/4 TL Salz
Anleitungen
- Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer glatten Creme pürieren.
- Ist die Masse zu dick, nach Belieben noch wenig pflanzliche Milch hinzufügen.
- Den Protein Nutella Aufstrich in ein Schraubglas füllen und gekühlt lagern.
- Durch das Kühlen wird die Creme noch etwas fester.
Notizen
Der Schoko-Aufstrich schmeckt auch wunderbar als Dip zusammen mit Apfelspalten oder Crackern. Dafür 30ml mehr pflanzliche Milch hinzugeben.
Nährwerte
Kalorien: 68kcal | Kohlenhydrate: 11g | Protein: 5g | Fett: 1g | davon gesättigtes Fett: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Natrium: 41mg | Kalium: 146mg | Ballaststoffe: 3g | davon Zucker: 4g | Vitamin A: 61IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 35mg | Eisen: 2mg