Gesundes Haferbrot ohne Mehl
Servings 14 Stück
Calories 178kcal
Zutaten
- 260 g Haferflocken
- 100 g Kürbiskerne
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 50 g gemahlene Leinsamen
- 20 g Chiasamen
- 7 g Salz
- 500 ml Wasser
Anleitungen
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (ca. 18–20 cm) geben und glattstreichen.
- Die Form abdecken und für ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und das Brot für ca. 70–80 Minuten backen.
- Vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.
Nährwerte
Kalorien: 178kcal | Kohlenhydrate: 16g | Protein: 7g | Fett: 10g | davon gesättigtes Fett: 1g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 3g | Transfett: 0.01g | Natrium: 199mg | Kalium: 206mg | Ballaststoffe: 4g | davon Zucker: 1g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 0.3mg | Calcium: 38mg | Eisen: 2mg