Gesunde Kokos Himbeer Protein Bällchen
Diese köstlichen Bällchen gehören aktuell zu meinen Lieblingssnacks aus dem Kühlschrank. Die Kombination aus Kokos & Joghurt macht dieses köstliche Dessert sommerlich frisch und leicht.
Servings 10 Stück
Calories 87kcal
Zutaten
- 190 g griechischer Jogurt oder Skyr
- 90 g Kokosraspeln
- 2 EL Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Onlineshop
- 30 g Ahornsirup
- 10 Himbeeren
- 10 Pistazien
zum Wälzen
- Kokosraspeln
- gehackte Pistazien
- Himbeer-Fruchtpulver
Anleitungen
- Joghurt, Kokosraspeln, Proteinpulver und Ahornsirup zu einer formbaren, teigigen Masse verkneten.
- Kleine Portionen abnehmen, diese flach drücken und jeweils eine Himbeere mit einer Pistazie in die Mitte setzen.
- Verschliessen und zu Kugeln formen. Diese nach Belieben in Kokosraspeln, Pistazien oder Himbeer-Pulver wälzen.
- Die Kokos Kugeln im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
Kalorien: 87kcal | Kohlenhydrate: 5g | Protein: 3g | Fett: 6g | davon gesättigtes Fett: 5g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 0.5g | Transfett: 0.001g | Cholesterin: 1mg | Natrium: 11mg | Kalium: 97mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 3g | Vitamin A: 6IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 29mg | Eisen: 0.4mg