Bounty-Datteln mit Kokosfüllung und dunkler Schokolade

Gesundes Meal Prep für die Woche in unter einer Stunde - Gefüllte Bounty Datteln Mrs Flury

Diese gefüllten Bounty-Datteln mit Kokos, Vanille-Sojaskyr und dunkler Schokolade sind ein köstlicher Snack ohne Backen. Mit nur fünf Zutaten einfach gemacht und perfekt zum Vorbereiten.

Gericht Dessert, Kleinigkeit, Nachspeise, Snack

Küche Schweiz

Suchbegriff Dattel, dunkle Schokolade, gefüllte Dattel, Hormonfreundlich

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Servings Stück

Calories 120kcal

Author Mrs Flury

Kochutensilien

1 Wasserbad um Schokolade zu schmelzen (oder Mikrowelle)

Zutaten

6 Medjool Datteln
3 EL Kokosraspeln oder Erdnussmus
2 EL Soja-Skyr Vanille oder Kokosjoghurt, Quark
50 g Bio Schokodrops 85% oder 100% Kakao aus meinem Online Shop
Meersalz zum Fertigstellen

Anleitungen

Die Medjool-Datteln längs aufschneiden und die Kerne entfernen.
Kokosraspeln und Vanille-Sojaskyr in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren.
Die Datteln öffnen und mit der Kokosmasse füllen.
Die gefüllten Datteln kurz ins Gefrierfach geben, damit die Füllung etwas fester wird.
Inzwischen die dunklen Schokodrops vorsichtig schmelzen.
Die leicht angefrorenen Datteln aus dem Gefrierfach nehmen und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen. Besonders die sichtbare Kokosfüllung gut mit Schokolade bedecken.
Mit einigen Kokosraspeln oder Meersalz bestreuen und die Schokolade fest werden lassen.

Nährwerte