Puddingkuchen - ideal zur Resteverwertung
- 150 g mürbe Kekse z.B.: Vanillekipferl, Mailänderli usw
- 50 g Haferflocken
- 2-3 EL Erdnussbutter oder flüssiges Kokosöl, Butter
- 1 EL Wasser
Alle Zutaten für den Boden zerkleinern. In einer 22 cm Form verteilen, den Boden gut andrücken. Die Form kühl stellen.
Pflanzliche Milch und Schokolade erwärmen, bis die Schokolade schmilzt. Stärke mit dem Schwingbesen einrühren und erwärmen, bis der Pudding eindickt. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
Pudding auf dem Boden verteilen und für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg