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Hafermilch selber machen / Milchalternative Mrs Flury Rezept
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Hafermilch selber machen

Zubereitungszeit 20 Minuten
Kalorien
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 100 g Haferflocken bei Bedarf glutenfrei
  • 1 Liter Wasser
  • 1 Stück Dattel optional
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Haferflocken mit Wasser bedecken und für ca. 20 Minuten einweichen.
  • In ein Sieb geben, kurz abspülen und in den Mixer transferieren. Wasser, Dattel und Salz dazugeben und für ca. 1 Minute zerkleinern.
  • Hafermilch durch ein feines Sieb giessen, dann zum Aufbewahren in Glasflaschen füllen.

Notizen

Die Hafermilch ist verschlossen im Kühlschrank für ca. 3 Tage haltbar. Vor der Verwendung kurz schütteln, wenn sich die Hafermilch absetzt.
Die Wassermenge kann je nach gewünschter Cremigkeit variiert werden. Mit nur 500 ml Wasser entsteht Hafer-Sahne.
Die Dattel kann durch 1 EL Ahornsirup ersetzt werden für eine leichte Süsse, oder alternativ weggelassen werden.

Nutrition

Serving: 0g | Kohlenhydrate: 0g | Protein: 0g | Fett: 0g | davon gesättigtes Fett: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Transfett: 0g | Cholesterin: 0mg | Natrium: 0mg | Kalium: 0mg | Ballaststoffe: 0g | davon Zucker: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Eisen: 0mg