3 Zutaten Mandel Cookies
Die Kekse sind einfach gemacht und schmecken das ganze Jahr hindurch wunderbar. Mandeln liefern auch reichlich Vitamine E und sind ideal im Rahmen einer antientzündlichen Ernährung. Noch besser verziert mit Schokolade und grobem Meersalz.
Portionen 20 Stück
Kalorien 119kcal
Equipment
- 1 Schüssel
Zutaten
- 200 g Bio Mandelmehl aus meinem Online Shop
- 150 g Mandelmus
- 110 g Ahornsirup *
Verzierung (Optional)
- 30 g vegane Schokoladen-Drops aus meinem Shop
- grobes Meersalz
Anleitungen
- Die drei Zutaten zu einem Teig verkneten. Aus der Masse Cookies formen, flach drücken.
- Cookies bei 180 Grad für ca. 8-10 Minuten backen.
- Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Cookies nach Belieben mit verzierter Schokolade und grobem Meersalz dekorieren und genießen.
Notizen
* Du kannst statt Ahornsirup auch Birnel, Agavendicksaft, Honig oder ein anderes, flüssiges Süssungsmittel deiner Wahl verwenden.
Nutrition
Kalorien: 119kcal | Kohlenhydrate: 9g | Protein: 4g | Fett: 8g | davon gesättigtes Fett: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Transfett: 0.001g | Cholesterin: 0.1mg | Natrium: 41mg | Kalium: 71mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 5g | Vitamin A: 1IU | Calcium: 31mg | Eisen: 1mg