Kürbis Protein Trüffel

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Diese leckeren Trüffel sind einfach gemacht mit vollwertigen, proteinreichen Zutaten, Lower Carb und ein perfekter Snack für den Herbst!

Gericht Kleinigkeit

Keyword Bliss Balls

Zubereitungszeit 15 Minuten

Portionen Stück

Kalorien 83kcal

Autor mrsfluryteam

Equipment

1 Schüssel

Zutaten

80 g Kürbispüree**
60 g Mandelmus
30 g Ahornsirup
50 g Bio Mandelmehl aus meinem Shop
3 EL Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Shop
1/2 EL Kokosblütenzucker
1/2 TL Kürbisgewürz* oder Zimt
60 g Bio Schoko Drops aus meinem Shop oder Schokolade mit mindestens 80% Kakao

Anleitungen

Kürbispüree, Mandelmus und Ahornsirup verrühren. Trockene Zutaten beigeben und alles zu einer teigigen Masse vermischen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese zum Festwerden für 30 Minuten ins Gefrierfach geben.
Schokodrops schmelzen und die Kugeln mit einem Zahnstocher oder einer Gabel in die Schokolade tunken und dann verzieren.
Die Kürbis Protein Trüffel lagerst du am besten im Kühlschrank.

Notizen

*Kürbisgewürz selber machen: 1 TL Zimt, 1/4 TL Ingwer, 1/4 TL Muskat, 1/8 TL Nelken vermischen

**Hinweis: Kürbispüree kann als Naturprodukt einen unterschiedlichen Wassergehalt haben, ist die Masse zu feucht, noch 1-2 EL mehr Mandelmehl oder Proteinpulver beigeben.

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