Bounty Kokos Pralinen
Portionen 23 Pralinen
Kalorien 141kcal
Zutaten
- 220 g Kokoscreme fester Teil gekühlte Kokosmilchdose, alternativ 200 ml Kokosmilch & 30 g Kokosöl
- 220 g Kokosraspeln
- 1 Prise Salz
- 70 g Reissirup oder Agave, Honig usw.
- 1/2 Bio Zitrone abgeriebene Schale
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Bio Vanille Proteinpulver oder Sonnenblumen Protein, Mandelmehl
- 170 g dunkle Schokolade mindestens 80% Kakao
Anleitungen
- Kokoscreme, Kokosraspeln, Salz, Reissirup, Zitrone und Vanille Proteinpulver in den Food Processor geben und zu einer teigigen Masse zerkleinern. Alternativ von Hand gut verkneten.
- Aus der Masse runde Kugeln oder kleine Riegel formen oder diese alternativ in einer Form (z.B. Eiswürfel-Form, Riegelform) verteilen und für 1 Stunde ins Gefrierfach zum Festwerden stellen.
- Dunkle Schokolade schmelzen und die Pralinen damit verzieren.
- Im Kühlschrank lagern oder für länge Zeit im Gefrierfach aufbewahren und bei Bedarf rausnehmen.
Nutrition
Kalorien: 141kcal | Kohlenhydrate: 10g | Protein: 1g | Fett: 12g | davon gesättigtes Fett: 10g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterin: 0.3mg | Natrium: 24mg | Kalium: 108mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 6g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 9mg | Eisen: 1mg