Proteinriegel
Portionen 16
Kalorien 202kcal
Zutaten
- 250 g Erdnussmus ohne Zucker
- 100 g Ahornsirup oder Süsse nach Wahl
- 40 g Kokosöl
- 100 g Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Onlineshop
- 60 g Bio Hanfsamen aus meinem Onlineshop
- 1 Prise Meersalz
Glasur
- 80 g dunkle Schokolade 80% Kakao
- 1 Prise Meersalz
Anleitungen
- Erdnussmus, Ahornsirup, Kokosöl und Vanilleexzrakt in einen Topf geben und bei kleiner Hitze erwärmen, bis das Kokosöl flüssig wird.
- Alles gut verrühren.
- Proteinpulver, Hanfsamen und eine gute Prise Meersalz beigeben.
- Alles gut zu einer teigigen Masse vermischen.
- Masse gleichmäsig in einer 20cm Form verteilen und kurz kühlen.
- Schokolade schmelzen und darauf verteilen.
- Form für mindestens 3 Stunden kühlen.
- Proteinriegel vorisichtig aus der Form heben und mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.
- Mit Meersalz bestreuen.
- Proteinriegel im Kühlschrank lagern.
Nutrition
Kalorien: 202kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 9g | Fett: 14g | davon gesättigtes Fett: 5g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterin: 13mg | Natrium: 133mg | Kalium: 142mg | Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 8g | Vitamin A: 19IU | Calcium: 53mg | Eisen: 1mg