Cookie Dough Bars
Super leckere Cookie Dough Bars - Perfekt zum Vorbereiten, proteinreich und vegan
Portionen 16 Stück
Kalorien 107kcal
Zutaten
- 100 g Hafermehl glutenfrei gemahlene Haferflocken
- 50 g gemahlene Nüsse z.B. gemahlene Mandeln
- 30 g Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Onlineshop
- 1 EL Kokosblütenzucker oder brauner Zucker
- 1 Prise Meersalz
- 45 g Erdnussmus
- 5 EL pflanzlicher Drink
- 40 g Ahornsirup
- 50 g zuckerfreie Schokodrops
Für das Topping
- 50 g zuckerfreie dunkle Schokolade
- 1 TL Kokosöl
- grobes Meersalz/ gepufftes Getreide zum Dekorieren
Anleitungen
Für die Riegel
- Hafermehl, gemahlene Mandeln, Bio Vanillle Protein, Kokosblütenzucker und Meersalz in einer Schüssel mischen.
- Erdnussmus, Ahornsirup und Pflanzendrink hinzugeben und alles zu einem Teig vermengen.
- Zuletzt die Schokodrops unterheben, den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Form geben und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosöl über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen.
- Form aus dem Kühlschrank nehmen und mit der flüssigen Schokolade dekorieren. Nach Belieben mit grobem Meersalz und gepufftem Getreide dekorieren. Zum Festwerden nochmals kurz in den Kühlschrank stellen.
- Aus der Form heben und in kleine Riegel schneiden. Die Cookie Dough Bars geniessen!
Notizen
Die Cookie Dough Bars im Kühlschrank lagern oder für längere Zeit einfrieren.
Nutrition
Kalorien: 107kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 4g | Fett: 6g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Transfett: 1g | Cholesterin: 4mg | Natrium: 46mg | Kalium: 80mg | Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 6g | Vitamin A: 7IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 24mg | Eisen: 1mg