Cookie Dough Proteinriegel – gesunder, glutenfreier und veganer Snack mit Schokolade
Super leckere Cookie Dough Bars - Perfekt zum Vorbereiten, proteinreich und vegan
Servings 14 Stück
Calories 151kcal
Zutaten
- 80 g Hafermehl glutenfrei gemahlene Haferflocken
- 80 g Bio Mandelmehl aus meinem Onlineshop oder gemahlene Mandeln
- 60 g Bio Vanille Proteinpulver aus meinem Onlineshop
- 1 Prise Meersalz
- 80 g Erdnussmus
- 65 ml pflanzlicher Drink
- 4 EL Ahornsirup
Für das Topping
- 120 g zuckerfreie Schokodrops aus meinem Onlineshop
- grobes Meersalz zum Bestreuen
Anleitungen
Für die Riegel
- Hafermehl, Mandelmehl, Bio Vanillle Proteinpulver und Meersalz in einer Schüssel mischen.
- Erdnussmus, Ahornsirup und Pflanzendrink hinzugeben und alles zu einem Teig vermengen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgekleidete Form geben und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Schokolade über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen.
- Form aus dem Kühlschrank nehmen und mit der flüssigen Schokolade dekorieren. Nach Belieben mit grobem Meersalz und gepufftem Getreide dekorieren. Festwerden lassen.
- Aus der Form heben und in Riegel schneiden.
Notizen
Die Cookie Dough Bars im Kühlschrank lagern oder für längere Zeit einfrieren.
Nährwerte
Kalorien: 151kcal | Kohlenhydrate: 13g | Protein: 6g | Fett: 10g | davon gesättigtes Fett: 3g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterin: 9mg | Natrium: 72mg | Kalium: 97mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 6g | Calcium: 48mg | Eisen: 1mg