Banana Bread Protein Balls mit Schokolade
Weiche Banana Bread Protein Balls mit Banane, Cashewmus, Hafermehl, Mandelmehl und Vanille Proteinpulver. Aussen mit knackiger Schokolade überzogen und ideal als Meal Prep Snack.
Servings 16 Stück
Calories 73kcal
Zutaten
- 1 Stück reife Banane (ca. 120g), zerdrückt
- 110 g Hafer- und Mandelmehl gemischt
- 110 g Cashewmus
- 40 g Bio Vanille-Protein (ca. 3 EL), @mrsflury_shop
- 50 g Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
Für den Überzug
- 80 g Bio Schoko Drops @mrsflury_shop
- 1 Prise Meersalz
Anleitungen
- Banane fein zerdrücken, bis sie cremig ist.
- Cashewmus und Ahornsirup einrühren.
- Hafermehl, Mandelmehl, Proteinpulver, Zimt und Salz dazugeben und zu einem Teig vermengen.
- Kugeln formen und kurz kühlen.
- Schokolade schmelzen und die Kugeln eintauchen oder darüber träufeln.
- Mit Fleur de Sel toppen und fest werden lassen.
Notizen
Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar – ideal zum Vorbereiten.
Nährwerte
Kalorien: 73kcal | Kohlenhydrate: 7g | Protein: 2g | Fett: 5g | davon gesättigtes Fett: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Natrium: 26mg | Kalium: 46mg | Ballaststoffe: 1g | davon Zucker: 3g | Vitamin A: 0.1IU | Vitamin C: 0.01mg | Calcium: 7mg | Eisen: 0.4mg