Gesunde Mango Kokos Kugeln - Bliss Balls Rezept
Portionen 25 Stück
Kalorien 76kcal
Zutaten
- 200 g getrocknete Mango ungeschwefelt
- 140 g Kokosraspeln
- 50 g Kokosmehl
- 40 g neutrales Proteinpulver Sonnenblumen Protein
- 40 g Reissirup
- 4 EL flüssiges Kokosöl
- 2 TL geriebene Zitronenschale
- 1/2 TL Vanillepaste
Anleitungen
- Mango mit heissen Wasser übergiessen und 30 Minuten einweichen lassen.
- Abgetropfte Mangostücke und restliche Zutaten in den Mixer (Food Processor) geben und zerkleinern.
- Aus der Masse Kugeln formen, in Kokosraspeln wälzen und kühl stellen.
- Die Kugeln sind im Kühlschrank ca. 8 Tage haltbar oder für längere Zeit eingefroren werden.
Nutrition
Kalorien: 76kcal | Kohlenhydrate: 10g | Protein: 1g | Fett: 4g | davon gesättigtes Fett: 4g | Natrium: 7mg | Kalium: 30mg | Ballaststoffe: 2g | davon Zucker: 6g | Vitamin A: 842IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 7mg | Eisen: 1mg