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Gesunde Fenchel Birnen Suppe basisch, vegan Mrs Flury Rezept

Gesunde Fenchel Birnen Suppe basisch, vegan

Portionen 2 Personen
Kalorien 101 kcal
Autor Mrs Flury

Zutaten

  • 1 kleine Zwiebeln
  • 1 Fenchel
  • 1 Birne
  • 1 TL Bio Olivenöl
  • 2 TL pflanzliche Bouillon (Gemüsebrühe)
  • 500 ml Wasser

Anleitungen

  1. Zwiebel, Fenchel und Birne in Stücke schneiden.

  2. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Fenchel und Birne kurz anschwitzen.

  3. Bouillonpulver und Wasser dazugeben. Suppe für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Fenchel weich ist.

  4. Suppe cremig pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nutrition Facts
Gesunde Fenchel Birnen Suppe basisch, vegan
Amount Per Serving
Calories 101 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Saturated Fat 1g6%
Sodium 245mg11%
Potassium 610mg17%
Carbohydrates 24g8%
Fiber 7g29%
Sugar 9g10%
Protein 2g4%
Vitamin A 157IU3%
Vitamin C 19mg23%
Calcium 73mg7%
Iron 1mg6%
* Durchschnittliche Nährwerte für einen Erwachsenen basierend auf 2000 kcal / pro Tag